大家好 我是鄉村美食譯聰,今天呢給大家分享一道下酒菜【黃瓜伴花生米】,準備點花生,我選擇的是自己炸制,自己炸的還是比較香的,買現成的不香,朋友們你們覺得呢?
然後把黃瓜削皮,拍切好放入盆裡備用,在拍點蒜沫mo
然後呢放入盆裡,準備涼拌,下一步炸制花生米,看下圖
油鍋不要太熱,以防炸糊,小火放入花生米慢慢炸制
炸好放盆裡開始調味涼拌,花生米炸制金黃色,這樣會更香 ^_^
然後放調味、白糖、鹽、陳醋、一品鮮、香油、再來點香菜段會更香
好了,涼拌黃瓜花生米已經好了,很下酒的一道小菜,喜歡的朋友可以試做一下,感謝觀看,喜歡點贊加個關注吧,歡迎下方評論留言。