俄羅斯人嗜酒如命，對伏特加更是情有獨鍾。在俄羅斯的酒桌上，下酒菜是必不可少的，俄羅斯的下酒菜也是五花八門。
傳統的俄式下酒菜有酸黃瓜、鹹魚幹、醃肥肉、各種香腸等，但你知道俄羅斯酒桌上還有“隱形下酒菜”嗎？
俄羅斯人喝伏特加有一個神奇的習慣，那就是必須得聞點什麼。俄羅斯專家也指出，根據俄羅斯習俗，喝伏特加時，有必要聞一塊黑麥麵包，如果沒有面包也得聞點別的才行。
黑麥麵包是俄羅斯人最愛的主食，也是下酒菜中的頭牌，但是喝酒聞麵包，這就有點奇怪了。但你不知道的是，俄羅斯人喝酒時能聞的，可不止是麵包。
除了麵包，鄰座的頭也成為了俄羅斯人喝酒時的“隱形下酒菜”之一。有個在俄羅斯生活過的朋友說，有一次和俄羅斯大叔喝酒，大叔抱著他的頭猛吸一口，然後就幹了一杯伏特加。
沒有面包，也沒有鄰座的時候怎麼辦？俄羅斯人喝酒時，還習慣聞袖子，有時候甚至還會聞腋窩，這酸爽想想就讓人受不了。
據說，俄羅斯人喝伏特加時聞東西的習慣，從蘇聯時期就流傳下來了，當時物質匱乏，下酒菜很少，所以就選擇聞點什麼。看來，是時候把我們中國人“舔鐵釘下酒”的方法教給他們了！
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