为什么你做的饺子不鲜美，原因在于你多做了这一步，味道相差千里
前阵子老爸送来了家里种的长豇豆，看着特别嫩，想着平时都是炒着吃，今天试试换个做法，做成饺子馅，其实，我也是第一次吃这样的馅料，没想到还挺好吃的。饺子其实在我们这里吃的不多，经常吃的是馄饨，要说两者的区别，那就是皮的厚薄啦，因为，有时候家里就我和娃，做饭不太高兴，也麻烦，于是经常吃面，或者馄饨，但是，现成的馄饨皮放冰箱冻久了会裂开，主要是水份慢慢流失了，于是最近都换成了饺子，饺子皮厚，含水量也足，放久一些也没有关系。长豇豆营养价值也不错，它口感清香，还能帮助肠胃蠕动，助消化。很多人做馅料喜欢用熟肉，其实，你错了，生肉饺子才鲜美呢，不信你可以试试看。
长豇豆猪肉饺子
【制作原料】：
长豇豆 500克
里脊肉 110克
去皮五花肉 20克
老抽 1汤匙
美极鲜酱油 3汤匙
蚝油 2汤匙
芝麻油 2汤匙
香葱 1棵
料酒 1汤匙
干香菇7个
【制作方法】：
1.长豇豆去掉两头，清洗干净。
2.香菇泡发，切成小末。
3.将五花肉，里脊肉剁成肉末。将香葱切末。
5.肉末里面加入料酒，香葱末，老抽，蚝油，味极鲜酱油，少许水，慢慢搅打上劲。等待腌制10分钟。
6.锅内加入适量水，煮开，加入长豇豆，加入少许色拉油，大约1分钟以内，这样不容易变色。
7.捞出长豇豆冷却，切成小丁。
8.将豇豆加入猪肉里面。
9.加入香菇末，加入芝麻油，搅拌均匀。
10.包饺子，注意馅料不宜过多，不然容易破皮。
11.臻米升降锅内，加入适量水煮，煮开，加入饺子若干，加入少许烧酒，这样饺子不容易粘连。
12.等待熟透后，将锅子内部升起来，就可以开吃啦。如果喜欢，还可以准备少许蘸料，少许鸡汁，少许芝麻油，少许开水搅拌均匀即可。味道很好呢。
【一定要看的小提示】：
1.猪肉腌制后再加豇豆这样比较容易入味。
2.馅料可以稍微偏咸一些，因为饺子皮会吃掉一些味道。
3.饺子可以蒸，也可以煮，看喜欢来。
4.如果口味重可以配合酱料一起吃。
5.做饺子不要用炒熟的肉，不然味道不鲜美。
这就是【长豇豆猪肉饺子】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
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