秋季要多吃的焦香美味萝卜早餐饼|养生润肺助消化，简单四步，超简单又好吃，值得试试哦！
秋季来临，马上到了白萝卜成熟的时间，萝卜也分许多种类，仅仅说个胡萝卜可能别人还不理解意思，在日程生活中，人们可能只是简单地用白萝卜炖汤喝，并没有尝试其他的做法，在小编老家，一般白萝卜都是用来晒干做菜吃，从来没有吃过萝卜饼。直到自己长大出社会生活，才开始接触各种各样的美食。
俗话说一场秋雨一场寒，秋天是一个很容易感冒的季节，远方的朋友请注意身体，不过对于身体比较虚，容易感冒的孩子来讲，作为家长学习这道萝卜饼的做法还是蛮不错的，而且白萝卜的价格也不贵，随随便便买一个就能做出好多个萝卜饼，做法也十分的简单，下面小编就来说一说萝卜饼的具体做法吧，这样的萝卜饼你会做吗？秋季要多吃，简单四步，润肺助消化。
【萝卜饼的做法】
第一步：准备食材：白萝卜、面粉、香葱、鸡蛋等；配料：油盐、胡椒粉等；将白萝卜放进水里浸泡，把表面的杂质清洗干净，用刀把根蒂切除，清洗干净再把萝卜皮削掉，放到菜板上用刀切成萝卜丝，切好之后装进盆里，撒上适量的食盐，用手抓匀腌制15分钟即可；把香葱清洗干净，把不鲜嫩的部分剪掉，放到菜板上用刀切成葱花备用。
第二步：把鸡蛋打烂装进碗里，用筷子搅拌均匀备用。把腌制好的萝卜丝取出，将里面的水分倒掉，把萝卜丝的水分沥干装进盆里，加入适量的面粉，面粉的数量要根据萝卜丝的量来加，太多炸出来的饼不好吃，比例要均衡；接着把鸡蛋液倒进盆里，先用筷子把鸡蛋液、面粉、胡萝卜丝搅拌均匀，这个时候不要想着加水搅拌，因为白萝卜自身的水分含量是很高的。
第三步：搅拌均匀之后，如果盆里的面粉跟萝卜丝混合变成面糊，这时就不需要加水，如果里面还存在面粉，可以加入少量的清水搅拌，直到里面的食材都变成面糊即可，在加入适量的葱花和胡椒粉，继续搅拌几下即可，洗锅烧油，往锅底抹上一层油，等锅中的油烧开，用勺子取出小部分面糊放进锅里煎或者烙，记得用勺子把面糊摊开成饼状，就跟摊子上做鸡蛋饼的方法。
第四步：如果是用家里炒菜的锅，一次只能做一个，不要放太多，如果是用电饼铛一次可以多放几个，第一次弄得时候等两面变成金黄色即可取出，如果想要更加香酥一点就可以把弄熟的饼放进油锅里炸一遍，这样口感更加的酥脆爽口，不喜欢太油腻的朋友就不需要，喜欢辣一点的，吃的时候撒上一些胡椒粉即可。
以上就是萝卜饼的全部内容，这样的萝卜饼你会做吗？秋季要多吃，简单四步，润肺助消化，按照以上四步操作，简单的白萝卜也能做出好吃的饼出来，看起来也很高大尚倍有面子。
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