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古井貢酒
目前市場上活躍的安徽家鄉酒“四朵金花”古井貢、口子窖、迎駕、種子，這四個都是有消費人群的。四個品牌產品定位雖然不同，但是無論從包裝還是價位來說，送父母絕對能拿得出手，僅從酒品包裝來看，200塊錢左右絕對不比茅臺和五糧液等大品牌差。
安徽人喝酒特點：有人說，安徽人是沉睡的雄獅，平時不發威，一發威就不得了，這在喝酒上就體現的淋漓精緻。安徽人喝酒喜歡炸雷子，關於“炸雷子”有兩種說法，一是把一小杯白酒沉到一大杯啤酒裡然後喝，這種飲法比較獨特，在家裡面喝酒時多見。二是指兩杯相撞發出的“鏗鏘”響聲，習慣是隻要是聽過響的，就得喝乾喝淨。“炸雷子”這種本來盛行於安徽淮北一帶的喝酒風格，現在則蔓延至全省很多地區，蔚然成為一種飲酒之風。
古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市，屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始於建安元年（196年）曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，贏得了海內外的一致讚譽。
產品特點
古井貢酒，屬於濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經久不息”的特點。它以安徽淮北平原優質小麥、古井鎮優質地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優質高梁為原料，並在亳州市古井鎮特定區域範圍內，利用其自然微生物環境，按古井貢酒傳統工藝生產而成。古井貢酒呈香、呈味的酯類物質，在種類和含量上普遍多於其他濃香型大麴酒。通過目前的定量分析，古井貢酒含有80多種香味物質，比其他濃香型酒多15~30種，並且這些香味物質的含量是其他濃香型酒的2~3倍。同時，在古井貢酒中還擁有一個完整的有機酸丙酯系列，這是其他濃香型大麴酒所沒有的。
家常菜雜誌
安徽的名酒太多了，所以說你要說安徽人愛喝什麼酒，這個不能一概而論，以前的不說了，就說現在的品牌。像我們皖西北地區，這裡喝文王貢酒和種子酒的比較多，稍微再向阜陽，淮北，淮南喝口子酒的又比較多，再向中南部又喝皖酒，迎駕貢酒，高爐家酒，當然要說安徽最有名氣的酒是古井貢酒，但我們安徽人喝古井貢酒的倒不是太多。而安徽皖東北一帶的人喝洋河酒的比較多。當然了，安徽的酒廠特別多，以前基本上每一個縣都有一個酒廠，在江湖上有一句話說，西不進川，東不進皖。也就是說，想賣白酒在四川和安徽是最難做起來的。
人間百姓雜談
安徽算是傳統酒鄉,安徽酒公平公正的說應該首選古井貢酒,畢竟是全國八大名酒之一,任何酒廠都應該認為這是事實,其次傳統灑就是明光和口子當然明光近年是一年不如一年了,口子也不敢稱自己穩做第二,然後就是新秀:高爐家迎駕酒種子酒目前市場均有相當份額,其他酒應該都是沒什麼值得提的了.當然這是從酒文化中來說:有的小酒廠酒口感不差,但是調製出來口感再好有意義嗎?
修手機的阿超
我是安徽人。安徽名酒很多，味道醇正。最有名的我個人認為還是古井貢，因為是棋聖做過的廣告嘛，至今還記得那麼一句:下棋做棋聖，喝酒古井貢。哈哈。我們這邊比較流行的品牌有:口子窖，金種子，迎駕貢酒，古井原漿，宣酒等。都喝過，最喜歡的還是古井。嘿嘿。
有閒自安
最受歡迎的是口子窖，口感好，五年窖十年窖均可，古井貢酒的也還好，比口子窖稍差
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生活小小率
俺是東北人，2004年有幸接觸到41度原香晥酒，口感非常好！一喝15年目前約還有100箱
