一寬浪人
醬香型白酒國家標準(GB/T 26760-2011)中明確規定，
醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味呈色物質，需以高粱、小麥、水等為原料，經傳統固態法發酵製成，這個標準就是大麴醬香坤沙白酒。
而現在的企業為了追求最大利益化，又把七次酒取完後的殘糟加入大麴或者敷曲將酒糟剩餘的澱粉利用乾淨，發明出翻沙醬酒、碎沙醬酒、像這樣的，其實都還不錯至少都還是固態發酵方法，酒質都還可以，也沒有添加呈香呈味呈色物質。
至於說串沙醬香就是劣質酒它是不符合醬香型國家標準的，而這種酒體，成本低廉，對身體傷害極大，通過一些專業技術勾調之後，口感可以非常近似糧食酒，而且其酒乾淨、入口柔、落口甜而很受不懂醬酒的酒友們歡迎。目前很多平臺有些價格低廉得不正常的酒，甚至是一些電商平臺的某些商家給它整個高端大氣上檔次的外包裝還賣的賊貴，很多酒友喝習慣了，反而真正的醬酒，他說很難喝。
大麴醬香坤沙醬酒是世界上釀造週期最長、釀造工藝最繁複、耗費糧食比例最大、香味物質最多的酒品。因此醬酒成本也最高。
一斤醬香坤沙酒成本如下：
（1)2×4.2=8.40 (小紅粱)
(2)2×1.70=3.40 (曲藥)
(3) 1×1.20=1.50 (人工工資)
(4) 1×0.20=0.20 (管理工資)
(5) 1×1.50=1.50(水煤電)
(6) 1×0.10=0.10 (工具磨損)
還不包括其他費用，剛釀出來的的白酒(也叫基酒)市場價最低也要賣25元/斤。每年還有5~7元的價格上浮。 如: (25元的初價＋5年份×6元的上浮價 =55元) 既就是五年後白酒價格. 這只是按標準的低值來計算。但是實際中醬香坤沙酒是根據基酒的年份及品質來定的價格。像三年的就可以賣到70~80元/斤;五年的可以賣100~200元/斤。
價格
坤沙醬酒：是以本地優質糯高粱小麥水，經過12987工藝，根據當地氣候特徵，重陽下沙，端午制曲，整整耗時一年才能釀造完成，醬香純正，優雅細膩，陶壇貯存，不會低價誘惑，市場上銷售的一般都是3年到十年的陳釀居多，坤沙醬酒價格一般在100到500元一斤，酒質特別好的也可能突破千元
碎沙醬酒：就是把高粱磨細後加入100℃以上熱水翻拌均勻然後上甑蒸熟，然後取出加熱水翻拌均勻,然後攤晾冷掃細待用,將烤完七次酒攤晾冷後加入已經攤涼了的細高粱100~150公斤再加入大麴和糖化酶拌勻發酵一個月後通過蒸餾得到的酒，碎沙醬酒一般價格40~200元/斤
竄沙醬酒：是把食用酒精倒入地鍋後只用少量的取盡了酒的酒醅蒸餾出來劣質產品,以工藝簡單,價格低廉而受很多不懂白酒的人所歡迎，淘寶上100元一箱的的活著桶裝的基本都是
串沙醬酒，價格一般在10元到20元之間。茅臺鎮由於得天獨厚的地理優勢，傳統大麴醬香工藝可以釀造非常優質的醬香白酒，但是在這個劣質酒橫行霸道的年代，想喝到放心的純糧食釀造的醬酒，也不太容易。得找信得過的人信得過的渠道非常重要。
我是酒都十郎w258yy999，一直致力於讓更多人喝上放心的純糧食釀造的醬香型白酒而努力著，喜歡喝醬酒的朋友可以關注或私信我酒都十郎w258yy999
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捆沙工藝是醬香酒釀造工藝中最好的一種，需歷經“九次蒸煮、八次發酵、七次蒸餾、二次投料”，週期長達1年，七次取酒出來基酒需要陳放3年以上，才能成為基酒。國酒茅臺就採用這種傳統工藝。
突然的自我75651749
網購的話，一百以上應該還可以。
