大家好！我是福爸，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。希望我的文章對您有用。
痛風是以尿酸升高為特徵的代謝性慢性疾病，現在高尿酸的人越來越多，已經成為三高之後的第四高。尿酸高不但容易發生痛風，損傷關節功能，還會引起腎臟功能損害，促進動脈粥樣硬化。所以尿酸高的人對於如何降低尿酸很是關注。有不少人相信大量補充維生素C有助於尿酸排洩，可惜這不是真的。
維生素C是非常重要的維生素，參與體內多種生理功能，對於維持正常的代謝非常有用。當維生素C缺乏時，新陳代謝更加容易發生紊亂，有可能增加嘌呤代謝使尿酸升高。所以適量的維生素C是有助於改善體內嘌呤代謝。但是維生素C沒有幫助尿酸排洩的作用。
服用大量維生素C反而不利於尿酸排洩。人體儲存維生素C的能力很弱，多餘的維生素C會經小便排出體外。由於維生素C是酸性的，尿中維生素C過多會使尿液偏酸性，而尿酸在酸性環境下溶解度降低。所以吃過多的維生素C不但不利於排洩尿酸，反而阻礙了尿酸的排洩。
過量服用維生素C的另一個壞處是會產生過多的草酸。維生素C的代謝產物中有草酸，一般劑量的維生素C並不會產生太多草酸，但是大量維生素C就有可能增加血中的草酸。過多的草酸一方面與尿酸競爭排洩，減少尿酸排洩量，另一方面會增加腎結石發病率。尿酸高本身就容易損害腎功能，增加結石風險，再加上草酸高就雪上加霜了。
尿酸高的人要多吃一些新鮮的蔬菜，可以改善嘌呤代謝紊亂，增加尿酸排洩。多吃蔬菜也能夠補充足夠的維生素C了，不需要額外補充大劑量維生素C。
我是 ，執業醫師，專注研究體重管理和疾病營養治療二十餘年。覺得我說得有道理，就關注我唄，這裡有不少實用有趣的營養健康知識。
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