想吃甜甜圈，可是想到外面的甜甜圈是在油锅中炸出来的，那一锅油不知道反反复复用了多久，吃这样的食物肯定不健康，可是又想吃怎么办呢？想想还是自己做吧。
甜甜圈简单做法，类似于做面包，但是不用揉出面膜出来，做面包是一定要揉出面膜出来的，如果没有揉面机，这可是一个费力气的活。做甜甜圈就不用这么费劲了，少了这个过程就轻松多了。今天和大家分享的是甜甜圈的简单做法，在家里可以用烤箱来做，不用油炸，这样吃起来更健康。
【甜甜圈】
准备食材：面粉200克 酵母粉2克 牛奶 糖20克 鸡蛋2个 植物油
制作步骤：
1.面粉200克放入盆里，再放入酵母粉2克，糖20克，一勺植物油，用温牛奶和面，揉成光滑面团，在面盆上盖上盖，放在温暖的地方发酵。
2.面团发到原来的1.5倍到2倍大时就可以了。
3.把发好的面团放在面板上，用擀面杖擀成1厘米厚的面皮，用一次性纸杯压出一个大圆面皮出来，再用一个小杯子压出一个小圆面皮出来，取出小圆面皮，再取出面圈。
4.烤盘上刷上一层油，把面圈放在烤盘上，放在温暖处醒发。
5.面圈醒发好后，轻轻的在上面刷上一层鸡蛋液。
6.烤盘放入烤箱中，上下180度，15分钟左右烤好，具体时间根据甜甜圈的大小来定。取出甜甜圈，在上面撒上一层糖粉就可以品尝了。
7.刚烤出的甜甜圈外脆内软，香甜可口，非常好吃，既可以做零食又可以做早餐，吃不完的放入保鲜袋中放入冰箱保存，下次吃的时候在烤箱中再稍微加热一下，味道也不错。
小贴士：
1.做甜甜圈糖的用量可以根据个人口味来调整，喜欢吃甜的就多放些糖。
2.面圈做好后要再次醒发一下再放进烤箱中，这一步不能减少。
3.现在的气温较高，发面的时候注意观察面发的情况，面发好就可以做甜甜圈，如果不能及时做，就放入冰箱保存，防止面发过有酸味影响口感。
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