现在我们生活中吃货是越来越多了，因此周边的美食种类也是越来越多了，不仅价格特别的亲民，而且深受人们的喜爱，特别是一些小吃，不仅价格便宜，而且吃的种类也是特别多的，虽然它被人们称之为一种垃圾食物，或者是一种上不了台面的食物，但是它的口感却特别的好，就比如今天我给大家介绍的这种美食，他是一位70多岁的老奶奶卖的一种美食，老奶奶卖这种美食已经有50年了，可以说是祖传的小吃。我们一起来看一下吧。7旬奶奶卖“祖传”小吃50年，每天能卖1000张，食客：从小吃到大。
图片中就是这位老奶奶正在制作美食的照片，我们可以看到老奶奶虽然年纪一大把了，但是他的精神仍然是特别不错的，每天坚持这种纯手工制作的美食，深受人们的喜爱。甚至一些食客表示就是吃老奶奶制作这种美食长大的，然后奶奶制作这种美食的时候仍然用的是以前的老式灶台，专程制作这种美食，火候把握得特别好。因为生意特别的火爆，所以在每天早上的时候老奶奶都要货上好几盆的面煳，然后在平底锅上抹上一层猪油，接着再舀上一勺这样的面糊，将它摊平之后就制作成了这样的一个饼。
老奶奶制作的这个饼看着就像是煎饼果子一样，但是它用的面粉却是绿豆面，因此看起来是绿的，而且闻起来就有一股豆香味，特别的好闻，再烙张饼的时候，在上面刻上一个鸡蛋，将它摊平之后再翻面烙另一面。就是这样一张看似非常普通又简单的饼，四元钱一个，很多食客纷纷抢着买。一些食客表示，这样的病并不是每个人都能够吃到的，也不是每个人都会唠叨，老奶奶在这个集市上卖这样的产品已经有50年了，口碑也是一传千里，深受人们的喜爱。
这样烙成的饼在上面抹上一层蘸酱，然后撒上一些葱花和酸菜将它卷起来吃，别提有多美味了，这确实有点像我们所吃的鸡蛋饼一样，但是它却是老奶奶纯手工制作出来的，而且它的每一个步骤都是特别有讲究的，看似一张伯伯的表扬，但是却蕴含着我们中国美食的传统文化。老奶奶把做好的饼放在这个簸箕上将它凉一下，因为年纪有些大了，所以手脚并不是那么的快，但是为了能够让顾客们吃上这样的病，所以就提前做出很多，等有食客来吃的时候将它稍微加热一下，然后再抹上酱料和酸菜就可以了，这样的话不慌不忙的一天就能够卖上千张呢。
不得不说老奶奶年纪这么大了，还每天如此的辛苦，但是对老奶奶来说他却特别的幸福，不论钱挣得多少，只要有食客喜欢吃他卖的这种美食，而他的生活也是非常的充实，因此老奶奶就感到特别的知足，老奶奶表示现在的生活条件好了，不愁吃不愁喝的，已经是莫大幸福了。我们每个人都应该知足，那样我们的生活就会变得更加有乐趣，同时也会更加幸福的，你们觉得呢？今天就给大家分享到这里了，对此你们有何关联和看法，欢迎给小编留言，和大家一起讨论。
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