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經常吃紅薯有什麼好處，什麼壞處？

健康苦行僧，開講啦！

紅薯是以前在老家最常見的食材了，可以說紅薯是人們十分喜愛的蔬菜了，做法也是層出不窮，有甜掉大牙的拔絲地瓜，也有黏糊糊的紅薯丸子，對了還有街邊叫賣的烤紅薯，在冬天吃起來暖乎乎的，就像下面這張圖那樣誘人哦，那麼經常吃紅薯有哪些好處呢？

吃紅薯的好處有哪些？

1：減肥瘦身

紅薯是很好的低脂肪，低熱量的食物，有助於減肥，很符合減肥人群的要求，由於其含有豐富的澱粉和膳食纖維，它的飽腹感還很強，只要不是拔絲地瓜這類的高糖做法就好

2：美容抗衰老

很難想象這類樸素的食材還有抗衰老的作用，紅薯中含有b-胡蘿蔔素，它是一種非常有效的抗氧化劑，有助於清除體內的自由基，美容抗衰老

3：輔助降低血壓

常吃紅薯能夠輔助降低血壓，能夠促進膽固醇的排出，可以輔助降低心腦血管疾病的發病率，這也歸功於紅素中含有豐富的鉀元素，這能夠促進鈉的排出，幫助維持正常血壓

4：防止便秘

紅薯中富含膳食纖維，還含有鎂磷鈣等礦物質和亞油酸等，這些營養物質都能夠幫助保持血管彈性，以及防止便秘

吃紅薯需要注意些什麼呢？

1：食用紅薯對於一些胃酸過多和胃潰瘍的患者來說是不合適的，紅薯在被消化的時候，胃中會產生酸，這會出現燒心等不適症狀，這是比較危險的

2：西紅柿不宜和紅薯一起食用，這樣吃容易得結石病，出現嘔吐，腹痛等症狀

3：紅薯不宜生吃或者多吃，紅薯中的澱粉酶很難消化，會加重消化系統的負擔

4：紅薯皮不宜食用，會引起腸胃不適

持續健康知識分享，希望對您有幫助！

健康苦行僧

經常吃紅薯有什麼好處，什麼壞處，農村農民工萬歲看到了，就說說吃紅薯的好處和壞處，我是60年代的人，以經接近60歲了，我說的科學不科學，當時真是這樣的情況。

我從小吃紅薯長大，那時候窮，玉米麵饃吃多了，真難吃，還不如吃紅薯面饃，軟香帶著甜味。早上喝紅薯糊塗，下地割草前，從鍋低洞裡抱出紅薯，走著吃著，中午吃紅薯麵條，晚上還是紅薯糊塗，那真是一天飩紅薯吃，那時候窮，那有小麥面吃，是好面饃也是過春節大年初一中午，才讓吃一個好面饃，其它時間只有偷一個吃。

在我國隨說紅薯不是三大主糧之一，在六七十年代，我們河南紅薯的種植面積超過任何雜糧，不但紅薯能吃，紅薯壤也能吃，並且是豬牛羊的最佳飼料。那個生產隊都是大量種植紅薯。

在我們這裡，老人們經常說這句話，小孩放屁響，小孩都在長，就現在老人們說的這句俗話，在我們這一代也成名言啦，屁響小孩長。意思是小孩只要放屁，就沒有病。可想吃紅薯的好處有多大，哈哈吃紅薯當然沒塊處啦。

農村農民萬歲

經常吃紅薯大有好處。

1、 美容養顏。紅薯富含甘膠和多種維生素，常吃紅薯，可保持皮膚水潤嫩滑富有彈性，是上好的美容佳品。

2、 潤滑腸道，消除便秘。經常吃紅薯，可以保持腸道潤滑，促進腸道蠕動，減少和預防便秘。

3、 預防癌症。根據有關方面研究，紅薯中的物質有和癌細胞戰鬥的功能。這種物質會主動出擊，殺死癌細胞，讓人不得癌症。

4、 吃紅薯也有不好的一面，如果是吃多了，會產生脹氣，不停的放屁，公共場合令人尷尬。故而要少吃。

5、 紅薯不好保管，易壞，壞了的紅薯不能吃。

劉金瑞15

吃貨們進來討論討論！

抗飢餓是紅薯最基本的好處之一，當然，吃紅薯的好處不會只有這一種。好處雖多，但不注意控制食用量及食用方法，也會對身體有不好的影響！

1、好處

紅薯營養豐富，紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸懦動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。紅薯富含鉀、胡蘿蔔素、葉酸、多種維生素，可有效預防心血管疾病等，當然，紅薯還含有其他多種營養成份，正常人適量搭配食用紅薯對身體健康是有好處的！

2、吃紅薯也要適可而止，經常過量即有危害！

大家都知道，紅薯吃多了，會在胃腸道里產生大量二氧化碳氣，會讓人感到腹脹、打嗝、放屁等，使胃腸不舒服！

紅薯含糖量較高，吃多了會產生大量胃酸，我們有時吃紅薯燒心就是這麼來的，胃的酸液過多會刺激到胃，就有可能吐酸水了！

當然，因為含糖，糖尿病患者吃紅薯就要小心了，吃紅薯就應減少米麵的進食，烹飪時最好採用減少糖分的方法！食用紅薯時要搭配蔬菜！

半生不熟的紅薯不要吃，對胃腸消化影響大！

吃柿子的時候最好不要吃紅薯，因為紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生反應而產生硬塊，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

最後再次重申：適量、適量、適量。科學搭配蔬菜！

搬起石頭砸

我對這方面是比較瞭解的，因為我小時候是在農村長大，家裡有塊菜地，每年都會種大白菜、紅薯、土豆、辣椒、茄子，紅薯是我最愛吃的。

一、提高消化系統功能，促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。

二、紅薯蛋白質含量較高，可彌補大米、白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率，使人身體健康。

三、紅薯對人體器官黏膜有特殊的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

四、抗衰老，抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。

一定要熟透再吃，吃的時候搭配點小菜，紅薯和柿子不要一起吃。

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這個問題我知道一點，因為我就是收紅薯賣的，雖然我不是專門研究這個的，但也略知一二。

好處

1.能美容養顏，紅薯中的綠原酸可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養顏的功能。

2.防治便秘，紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

紅薯的好處實在是太多了，沒有仔細研究，比較熟悉的就是這兩點。

壞處

1.我就知道一點，它的原理我不知道，但是它對我來說影響比較直接，就是吃多了屁真的很多。真的不騙你們，因為我是賣紅薯的。有很多長得醜的不好看的就賣不掉，天天都要吃紅薯。我的屁就很多，所以經常放屁。而且感覺到屁很長、量很足，最長可達七秒鐘。

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好處大於壞處。好處大家談得夠多了，我就不贅述了。

壞處我最有感觸。

記得小的時候，也就是80年代初，缺糧。紅薯就發揮了作用。紅薯收時，早上煮紅薯，上午紅薯面，晚上蒸紅薯。收了紅薯，家家還得窖藏紅薯，還得曬紅薯片，春天窖藏的吃完了，就吃紅薯片。

紅薯天紅薯地。紅薯撐起那時的日子。

不想吃？不行的，沒有別的東西可吃。麵條來客了或過節了才能吃，白麵饃只有等過年，記得有一年年三十，不出去玩，等母親蒸鏌，蒸好了，我吃了八個。肚子撐得有些疼。

小著一天到晚吃紅薯，造成了如今我從不想紅薯。妻子做紅薯，小吃兩口可以，多吃一點點，不僅胃不舒服，還會吐，不是一般的吐，搜腸刮肚的吐，吐了停一會還吐。

身體已經排斥紅薯了。身體啊，你也會忘恩負義？

山山出

應邀，紅薯味道甜美，富含多種維生素和微量元素，能夠潤腸通便，是難得的天然營養品，營養價值高，可減肥、抗癌、美容等。

吃紅薯的好處:①飲食中最具有抗癌作用的營養物質是-胡蘿蔔素、維生素C和葉酸。②富含鉀、胡蘿蔔素、葉酸等，有助於預防心血管疾病。

抗衰老、防止動脈硬化。

吃紅薯的壞處:①吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。②紅薯裡含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到燒心。③糖分多了，會使肚子不舒服。

注意事項:紅薯不要連皮吃。有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯。

吃紅薯不可過量。

苗萬平談情感

在過去7，80年代農村經常老人講:“蕃薯屎，芋頭屁”，我屬70後自小吃紅薯，木薯，芋頭等雜良長大，生產隊大集體，沒有肥料，為了爭工分父母起早貪黑拼命擔牛屎，豬屎尿去田地裡。各種原因

水稻收成每畝才三四百近，分田到戶之前每家，每戶都吃大鍋飯，實際稀粥，米飯少，只能靠在旱地種雜良。82年分田到戶各自種自己的水田種稻，旱地種紅薯，芋頭，木薯，才夠勉強一家人六口人一年口糧，生蟲紅薯，薯葉切碎，養豬。

農村種在地下左邊幹竹插的地方紅蕃薯，它含有豐富的糖，蛋白質，纖維素和多種維生素，賴氨基酸，好處:有益氣生津，健脾胃，補中和血，寬腸胃，通便對脾虛水腫，瘡瘍腫毒，腸燥便秘，有一定療效，防癌抗癌，使人體免疫力增強。紅薯雖好，但不能天天大量食用。有腸胃，糖尿病和腎病患者不能多吃。多吃滯氣引起燒心，吐酸水，腹脹，肚不舒服。糖份澱粉含量高，對糖尿病人增加血糖升高。還含高鉀對腎病不利。一定要有節制食用。適可而止。隨著人們生活提高，人懶少種，在農村現在市場上賣1一3元左右每斤。

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紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯，味道不錯，營養豐富，又易消化，可供大量熱能量，有些地區把它作為主食，它作幹薯，曬太陽時幹薯。

紅薯含量高，但不但含有脂肪，還含有膳食纖維素A，B，C，胡蘿蔔素AB，等營養食物質。

紅薯含有獨特的生物類黃酮類成分，能促進免疫力作用，使排便通暢通無阻，可有效抑制乳脈癌和結腸癌的發生，提高消化器官的系統功能，溫補肝腎，也可以有效地治治療肝炎和黃疸症。

紅薯蛋白質量高，可彌補大米，白麵中的營養缺失，經常食用可提高人體對主食中營養的利用率。使人體健康增強延緩衰老，延年益壽功效。

名薯含有膳食纖維素A，B2，具有阻止糖分轉化脂肪的獨特功能，可以促進免疫力作用，防止便秘，常吃紅薯治治療痔瘡和肛門裂開等，可以預防直腸癌和結腸癌有一定作用。

紅薯對人體器官體內特殊不知的保護作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止膠原病的發生。

一般人都可食用，但每次1個(120克)。

有什麼壞處？紅薯在胃中產生酸，胃及十二指腸潰瘍病及胃酸過多的病人不宜食用。2，爛紅薯(帶有黑圈，黑斑的紅薯)和發芽的紅薯可使人中毒，不宜食用。3，涼的紅薯易致腹脹，胃脘不適，不宜食用。4，一次不宜吃太多，以防發生燒心，吐酸水，肚子不舒服，排氣等現象，。5，紅薯的加工食品不宜過多食用，因其製品過程會加入明礬，若過多食用會導致體內蓄積，不利健康。

本草綱目，"甘薯補補虛，健脾開胃，強腎陰"，

總之，食用紅薯時，是熟還是生食用，都掌握好一個標準，食少許即安。

關鍵字: 健康 營養學 壞處