買了兩條鯰魚,洗乾淨切成塊
加入薑絲、鹽、料酒,攪拌均勻,醃製15分鐘
鍋裡熱油,倒入醃好的魚,煎至兩面微黃
加入料酒,倒入與魚平齊的溫水
然後加入薑絲、大蒜末、剁辣椒、生抽、蠔油,翻動均勻
汁收至微幹,然後加入紫蘇
再加入蔥段,翻炒均勻,然後起鍋
一道非常好吃的魚就做好了,可以準備自己喜歡的魚,用同樣的方法來做
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2018-11-03 13:07:13 哆哆美食分享
買了兩條鯰魚,洗乾淨切成塊
加入薑絲、鹽、料酒,攪拌均勻,醃製15分鐘
鍋裡熱油,倒入醃好的魚,煎至兩面微黃
加入料酒,倒入與魚平齊的溫水
然後加入薑絲、大蒜末、剁辣椒、生抽、蠔油,翻動均勻
汁收至微幹,然後加入紫蘇
再加入蔥段,翻炒均勻,然後起鍋
一道非常好吃的魚就做好了,可以準備自己喜歡的魚,用同樣的方法來做
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