马上就中秋佳节了，是亲朋好友聚餐的好时间，对于餐饮行业来说，又是一个客流高峰期，是餐饮业重要战场。那是不是中秋就等于吃月饼？餐厅只要推出与月饼相关的活动就行了呢？
然而除了月饼，餐厅中秋节营销还这样玩，既拉得住客户，又赚得住眼球！
一、中秋氛围装饰点缀
在餐饮大厅内设置一个中秋主题区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不可靠近。
在餐厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团圆、宝贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新颖，各具特色，凡在餐饮消费的宾客均可选取一个自己喜欢的平安符，送给家人朋友，祝福平安、幸福。
二、中秋营销活动
节日就是促销的好机会，消费者吃得好的时候，也要吃得开心，餐厅搞促销也要看方式。
餐厅可以在在节日期间在会员卡内赠送两个52元的中秋红包，1张可以自己到店消费的时候抵扣，1张需要赠送给朋友用，只有赠送之后，自己用的那张才会生效。
可抵现的红包无疑对于顾客的吸引力是很强的，但是这两个红包一个人只能使用一张，另外一张要求顾客必须转发给好友，这样自己的那张才能见效。此举的宣传效果无疑是非常大的。社会化的今天，餐厅也要善于利用“免费”的推广员，为餐厅做营销。
在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物，可以赠送月饼，送一个挂有月亮的钥匙扣，上面刻有一些祝福语：如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语。
如此，餐厅的活动不仅变得趣味好玩，而且也十分应景，刺激消费者的消费。可以加强餐厅外在形象，以及餐厅在消费者心目中的品牌印象。
三、双赢跨节营销
中秋小长假与国庆假期，两节相隔约1周，小鱼认为，中秋节前后，是餐厅进行跨界合作的黄金时间，营销的活动可以形成了一个长达十多天的长假，对餐企来说都意味着巨大的商机。前后呼应，相互促进，共同发挥作用。
1. 在中秋不足地方的可以利用国庆再做补充，让消费者满意，树立口碑形象；
2. 中秋留下悬念，国庆揭晓秘底，促使顾客关注、期待、参与，发掘更多潜在顾客；
3．享受中秋、国庆双重待遇，即能稳定老顾客，又可以发展新顾客，获得更多消费者的信认与光顾。
生活需要仪式感，所以中秋节，大家都想过得特别一点。中秋佳节历来是餐厅做营销的好时节，也是吸引消费者消费，拉动营业的好机会，这些营销活动不仅可以获得更好的利润，还能获得更多的人心，有利于餐企更长远的发展。
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