馬上就中秋佳節了，是親朋好友聚餐的好時間，對於餐飲行業來說，又是一個客流高峰期，是餐飲業重要戰場。那是不是中秋就等於吃月餅？餐廳只要推出與月餅相關的活動就行了呢？
然而除了月餅，餐廳中秋節營銷還這樣玩，既拉得住客戶，又賺得住眼球！
一、中秋氛圍裝飾點綴
在餐飲大廳內設置一箇中秋主題區，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來佈置，製作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。
在餐廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象徵平安、團圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，製作新穎，各具特色，凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。
二、中秋營銷活動
節日就是促銷的好機會，消費者吃得好的時候，也要吃得開心，餐廳搞促銷也要看方式。
餐廳可以在在節日期間在會員卡內贈送兩個52元的中秋紅包，1張可以自己到店消費的時候抵扣，1張需要贈送給朋友用，只有贈送之後，自己用的那張才會生效。
可抵現的紅包無疑對於顧客的吸引力是很強的，但是這兩個紅包一個人只能使用一張，另外一張要求顧客必須轉發給好友，這樣自己的那張才能見效。此舉的宣傳效果無疑是非常大的。社會化的今天，餐廳也要善於利用“免費”的推廣員，為餐廳做營銷。
在飯後贈送一些和中秋節相關的小禮物，可以贈送月餅，送一個掛有月亮的鑰匙扣，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語。
如此，餐廳的活動不僅變得趣味好玩，而且也十分應景，刺激消費者的消費。可以加強餐廳外在形象，以及餐廳在消費者心目中的品牌印象。
三、雙贏跨節營銷
中秋小長假與國慶假期，兩節相隔約1周，小魚認為，中秋節前後，是餐廳進行跨界合作的黃金時間，營銷的活動可以形成了一個長達十多天的長假，對餐企來說都意味著巨大的商機。前後呼應，相互促進，共同發揮作用。
1. 在中秋不足地方的可以利用國慶再做補充，讓消費者滿意，樹立口碑形象；
2. 中秋留下懸念，國慶揭曉秘底，促使顧客關注、期待、參與，發掘更多潛在顧客；
3．享受中秋、國慶雙重待遇，即能穩定老顧客，又可以發展新顧客，獲得更多消費者的信認與光顧。
生活需要儀式感，所以中秋節，大家都想過得特別一點。中秋佳節歷來是餐廳做營銷的好時節，也是吸引消費者消費，拉動營業的好機會，這些營銷活動不僅可以獲得更好的利潤，還能獲得更多的人心，有利於餐企更長遠的發展。
分享是一種美德，希望每篇文章對大家都有所啟發和幫助，也期待你的轉發，謝謝！
閱讀更多 959餐飲品牌大全 的文章
