主料
・・・・・・・・粽米・・・・ 1500g
輔料
・・・・・・・・花生・・・・ 300g
紅小豆・・・ 適量
紅豆・・・・ 適量
黃豆・・・・ 適量
水草繩・・・ 適量
阿膠棗・・・ 適量
1: 紅小豆，黃豆，紅豆泡水洗淨
2: 阿膠蜜棗備用
3: 花生泡水洗淨
4: 糥米浸泡一個小時左右
5: 把所有的豆子和花生都拌到糥米中，然後把粽葉交叉折起，把糥米和豆子直接裝進去
6: 包緊用水草繩綁好
7: 放在高壓鍋中壓一個小時左右即可。
烹飪技巧:
豆子和花生可以事先先浸好。
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粽米・・・・ 1500g
花生・・・・ 300g
紅小豆・・・ 適量
紅豆・・・・ 適量
黃豆・・・・ 適量
水草繩・・・ 適量
阿膠棗・・・ 適量
1: 紅小豆，黃豆，紅豆泡水洗淨
2: 阿膠蜜棗備用
3: 花生泡水洗淨
4: 糥米浸泡一個小時左右
5: 把所有的豆子和花生都拌到糥米中，然後把粽葉交叉折起，把糥米和豆子直接裝進去
6: 包緊用水草繩綁好
7: 放在高壓鍋中壓一個小時左右即可。
豆子和花生可以事先先浸好。
