怎麼做南瓜飯

主料

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南瓜・・・ 1個


輔料

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糯米・・・ 1把
秈米・・・ 1把
紅豆・・・ 1把
綠豆・・・ 1把
薏米・・・ 1把
高粱・・・ 1把
蕎麥・・・ 1把
糖・・・・ 適量


1: 雜糧放在一起淘洗乾淨,加水泡一夜。夏天最好放冰箱。


2: 南瓜洗淨。


3: 用刀在南瓜1/4處刻出花邊。

4: 用勺挖出南瓜子。


5: 泡好的雜糧取出控水,加糖拌勻。

6: 填入南瓜。


7: 加適量水。

8: 上鍋蒸1小時左右。


9: 取出即可食用。



烹飪技巧:


佳寧心得: 1、糖不要放得太多,南瓜本事就甜,有紅糖放紅糖是最好的。


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