主料
・・・・・・・・鴨子・・・ 1只
龍骨・・・ 1000g
輔料
・・・・・・・・枸杞・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
味精・・・ 適量
料酒・・・ 適量
1: 鴨肉這是處理乾淨的了
2: 煤爐好幾年沒見過了
3: 砂鍋放水煮開
4: 放入鴨肉
5: 放入龍骨
6: 加入枸杞
7: 蓋上砂鍋蓋6小時
8: 6小時後加入料酒蓋上蓋在讓他燒5份鍾
9: 起鍋前加鹽和味精
10: 相當補來上一碗吧
烹飪技巧:
無
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鴨子・・・ 1只
龍骨・・・ 1000g
枸杞・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
味精・・・ 適量
料酒・・・ 適量
1: 鴨肉這是處理乾淨的了
2: 煤爐好幾年沒見過了
3: 砂鍋放水煮開
4: 放入鴨肉
5: 放入龍骨
6: 加入枸杞
7: 蓋上砂鍋蓋6小時
8: 6小時後加入料酒蓋上蓋在讓他燒5份鍾
9: 起鍋前加鹽和味精
10: 相當補來上一碗吧
無
