大家好,今天我們分享一道香酥可口的小零食做法。
首先,在300克麵粉裡面加入胡椒粉,分量可以根
據自己口味來定。不喜歡的不加也可以的哦。
然後我們用椰奶來和麵,當然牛奶和水都可以,我
個人更喜歡椰奶的清香。這裡要邊加奶邊攪動。
不要一下倒多了哦。我們需要的麵糰上很硬的那種。
麵糰揉好了。不用醒面,
直接在案板上先用手壓扁。
然後再用擀麵杖,將其擀成一張大面餅。
麵餅擀成之後,我們在餅上面用叉子扎一些小孔。
小孔全部紮好後,用刀將麵餅切成自己喜歡的形狀。
我是切成這樣的小塊。
準備一鍋油,燒至8成熱。
然後,將切好的小塊麵餅下鍋炸。
炸至表面金黃色,就可以撈出來控幹油。
上桌開吃吧,非常酥脆。
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