用料
自发粉250
黑芝麻粉50
酵母2
水（250+50）×0.8＝240
糖10
红枣适量
黑芝麻发糕（面粉：水＝1：0.8）的做法
①酵母与水制成酵母水②混合自发粉、黑芝麻粉和糖，再与酵母水拌匀③冷藏发酵
取出装饰
水开后，入锅大火35分钟，焖5分钟即可出炉
相对面粉与水1：1的发糕，1：0.8的比例紧实一些～喜欢吃偏干性的，可以选择这个比例
小贴士
相对面粉与水1：1的发糕，1：0.8的比例紧实一些～喜欢吃偏干性的，可以选择这个比例,美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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