酒是人類生活中的主要飲料之一。中國製酒歷史源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒麴複式發酵法，開始大量釀製黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透於整個中華五千年的文明史中，從文學創作，文化、飲食、養生都佔據了重要的位置。
可對於醫學來說，“酒”並不是一個好東西，不管是心血管疾病、免疫系統疾病、風溼系統疾病，危險因素都離不開酒...
可《柳葉刀》（國際醫學雜誌）上一個打臉的調查是:“喝酒不能帶來任何健康收益，適量飲酒有益的說法，根本就不存在！而且，飲酒是全世界範圍內導致中青年男性（15-49歲）死亡的頭號兇手[3]！”而本次的研究就調取了2016版GBD研究中2800萬人的數據，樣本量是目前為止關於飲酒的研究中最大的。研究團隊對飲酒者的性別、年齡、飲酒量、飲酒頻率等各種因素進行了詳細分析，從而徹底明確酒精對健康的危害。那麼這危害有多大呢？數據分析顯示，在全球每年因各種原因死去的3200多萬人中，喝酒直接導致了280萬人的死亡，是第七大致死和致殘因素！由於人口眾多，中國是全球飲酒致死最多的國家，每年有70萬國人把命喝沒了（65萬是男性）！
俄羅斯你可以說是因為文化，也可以說是因為天氣因素，他們的伏特加不離手，俄羅斯男性短壽是最慘的，而用數據計算，喝多少酒對健康的威脅最低時，結果也是：0！不喝酒，才對健康最好！ 酒是一個好東西，可以讓人忘掉憂愁，紓解情懷，可真正情緒到了，悲傷過了，你真的能“適量”喝酒？酒這玩意，能不喝就不喝，已經喝過的也少喝，更別想逼著自己和別人喝！什麼酒文化，一邊涼快去吧，喝酒一時爽，事後病懨懨，
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