春節飲酒莫貪杯，解鎖喝酒、醒酒的正確姿勢
這樣喝酒不易醉
1. 坐在客人的左側
坐在客人左側，由於交談，敬酒時身體要右轉，而肝臟位於右邊肋骨最下邊內側，這樣可以刺激肝臟的代謝。有個體差異。
2. 喝前吃口飯
空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會傷肝。建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。
3. 喝顏色淺的酒
釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。
4. 酒燙一下再喝
喝冷的酒會減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。
5. 小口喝
肝臟每小時分解酒精的能力有限，如果超過負荷，血液裡乙醛濃度會增加，引起酒醉。因此，喝酒時要儘量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，同時也能避免喝過量。
6. 一口酒一口水
這樣交替著喝可以沖淡血液裡的酒精濃度，但要注意不是往酒裡兌水。
這樣喝酒傷害小
1. 選擇低度酒
在同等量下，高度酒對肝臟等器官的損傷要大於低度酒。
2. 餐後水果選西瓜
餐後上果盤時，可以多吃點西瓜，有助於酒精排出。
3. 喝酒時來碗熱湯麵
麵湯中的鹽類、蛋白質、碳水化合物和微量元素有助於消除醉酒的頭疼感，恢復醉酒後的味覺。
4. 醉酒喝杯蜂蜜水
若是喝酒時感覺難受，可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或是芹菜汁，再者吃點新鮮葡萄。
這些酒水不能混搭
1. 白酒+啤酒
啤酒中含有二氧化碳和許多水分，可促進白酒中高濃度的酒精在全身滲透，更容易對腦、肝、腎、胃造成損害。二者混合飲用容易使醉感提前到來，難受程度明顯大於單一喝一種酒。
2. 白酒+濃茶
濃茶中的茶鹼可使血管收縮、血壓上升，不但起不到解酒作用，反而會加重心臟和腎負擔。
3. 烈酒+紅牛
功能性飲料的主要成分是咖啡因、電解質、鹽、氨基酸、維生素等，摻兌在酒水中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。
4. 紅酒+雪碧
碳酸飲料在胃裡釋放出二氧化碳氣體，迫使酒精很快進入小腸，小腸吸收酒精速度比胃快很多從而加大傷害。
喝酒多吃這些菜
1. 肘子/豬蹄/肉皮凍： 膠原蛋白含量高，形成腸胃保護膜。
2. 海帶/木耳/大白菜： 膳食纖維含量高，減緩減少酒精吸收。
3. 粗糧薯類： 富含碳水化合物，可與酒精結合，減緩酒精吸收。
4. 肉/蛋/大豆製品：富含氨基酸和膽鹼，堪比天然護肝藥。
5. 糖醋菜：增進食慾、幫助消化，促進營養吸收。
6. 玉米、薏苡仁、赤小豆、鯉魚、西瓜：性味味甘淡，利尿作用明顯。
喝酒少吃這些菜
1. 臘肉鹹肉： 含較多亞硝酸鹽，易在酒中溶解，增加患食道癌、胃癌的風險。
2. 烤肉燒烤： 食物經燒烤易產生致癌物，酒精擴張消化道血管，破壞消化道黏膜，更促進致癌物吸收。
3. 涼皮涼粉：製作時加入明礬，減緩血流速度，延長酒精在血液中的停留時間，加重肝臟負擔。
4. 生魚刺身：含有硫胺素酶，破壞維生素B1的吸收，使營養缺乏更加嚴重。
這些湯水最解酒
1. 橙汁
取新鮮的橙子榨取後服用。促進排洩，加速酒精代謝，幫助緩解醉酒症狀。
2. 白蘿蔔
去皮後嚼食或者榨汁服用，防止燒心並加快乙醛的排出。
3. 西紅柿汁
西紅柿鮮榨，能促進酒精分解。
4. 米湯
喝點較濃的米湯，米湯中富含多糖類和B族維生素，具有解毒醒酒的功效，喝的時候最好加點白糖，解酒的效果會更好。
5. 蜂蜜水
含有較多的糖類物質，有助於肝臟解毒。
喝酒後3種睡姿最危險
1. 仰臥
醉酒者如果嘔吐，在神志不清的情況下嘔吐物難以吐出，還可能返流到氣管中，導致誤吸，甚至導致窒息。
2. 俯臥
俯臥時，人口鼻朝下，易埋入被褥或是軟枕中，導致口鼻呼吸不暢。加之胸腹部受壓，呼吸會進一步受抑制。而醉酒者全身肌肉鬆弛，難有支撐力來變換睡姿。
3. 坐位
深度醉酒時，心血管反射調節能力相對減弱，加上嘔吐、出汗會使機體丟失大量水分，易出現低血壓、休克。血壓低時，坐位不利於腦部的血液供應，也不利於下半身的血液迴流，會使心、腦、腎等重要生命器官缺血。
酒後六不宜
1. 倒頭就睡
立刻睡覺，新陳代謝緩慢，對肝不利。
2. 立即洗澡
洗熱水澡會加重醉態，洗冷水澡會導致感冒或致血管破裂。
3. 吃醒酒藥
解酒藥可讓人暫時擺脫醉酒狀態，但實際會將醉酒時間延長。
4. 睡電熱毯
會使血壓增高，易誘發心梗、心絞痛等。
5. 大量喝咖啡、濃茶和汽水
咖啡易加劇缺水；茶會讓心臟過於興奮，且對腎臟不利；汽水對肝臟不利，還會誘發急性胃炎等。
6. 吃退燒藥
退燒藥中的羥苯基乙酰胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久損傷。
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