細菌是生物的主要類群之一，屬於細菌域。也是所有生物中數量最多的一類，據估計，其總數約有5×10^30個。細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。
細菌也對人類活動有很大的影響。一方面，細菌是許多疾病的病原體，包括肺結核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由細菌所引發。然而，人類也時常利用細菌，例如乳酪及酸奶和酒釀的製作、部分抗生素的製造、廢水的處理等，都與細菌有關。在生物科技領域中，細菌有也著廣泛的運用。
當他們對你和你的親人不存在病毒和疾病的風險的時候，這些細菌是有益的。這些細菌在你家的所有角落和裂縫是黴菌、葡萄球菌、酵母菌和大腸菌群的滋生地。
你家裡的一些地方比其他地方乾淨，所以在這些地區打掃衛生需要額外的努力。在我們的多次試驗和實驗室交流的情況下，我們發現了你們家裡最髒的幾個地方——以及如何清潔和消毒它們。
廚房
海綿
“第一個是家庭廚房中的海綿——幾乎所有的大腸桿菌都生長在其中，在我們的研究中，15%的人患有沙門氏菌，”。NSF的研究表明，86%的海綿含有黴菌和酵母菌，77%含有大腸菌群，18%的含有葡萄球菌。
大腸桿菌有多種類型，包括沙門氏菌和大腸桿菌，可導致胃痙攣、腹瀉和嘔吐。在更嚴重的情況下，大腸桿菌也會引起肺炎和呼吸問題。
你可以通過微波溼海綿來減少細菌。“海綿中細菌大量生長，海綿需要清洗——微波每五到六天持續30秒。你可以把盤子裡的碎布扔到洗碗機裡去。他還警告不要用同樣的海綿或布來清潔廚房和浴室。
水槽
廚房裡的細菌比浴室多，廚房的水槽在你家裡最髒的地方排第二。當你認為這是你從生食中清除汙垢和細菌的地方時，這並不難相信。這也是你把盤子和餐具沖洗乾淨後放到洗碗機裡的地方。45%的沉澱物含有大腸菌群和27%含有黴菌。每週至少一次，最好兩次，消毒水池（包括側面）。排水和處理應至少每月消毒一次。如果使用漂白劑，請務必沖洗乾淨。
檯面
如果廚房是家裡的輪轂，檯面就是廚房的輪轂。除了手提包和揹包外，雜貨袋和雜貨袋都放在上面。這也是你準備食物的地方——有些是生的。毫不奇怪，32%的檯面含有大腸菌群和18%含有黴菌。將非食品物品放在臺面上，準備食物前後消毒。（注意：由於檯面是由多種材料製成的，請遵照製造商的指示，確保不會損壞。）
爐把手
你多久清理一次爐灶把手？可能不是經常足夠的：在NSF研究中，27%個旋鈕包含黴菌和酵母菌，而14%個含有大腸菌群。把爐子旋鈕取下來，用肥皂水洗。
咖啡水庫
那個咖啡壺可以給你的不僅僅是一杯咖啡因。咖啡池不僅潮溼和黑暗的，這使它成為細菌繁衍的理想場所。在NSF研究中，一半的水庫含有酵母和黴菌，9%含有大腸菌群。為了清潔咖啡池，倒四杯醋到儲水池裡，等30分鐘，然後煮醋，就像煮咖啡一樣。釀造至少兩個週期的水沖洗醋。
浴室
牙刷架
廁所不是你浴室裡最髒的地方——這一區別就在你的牙刷架上。事實馬桶座可能是浴室裡最不衛生的地方，因為其他地方都比他更乾淨。但是如果你的牙刷座靠近廁所，它可能會受到沖刷時空氣中噴出的微粒。64%的牙刷座含有黴菌和酵母，27%含有大腸菌群和14%含有葡萄球菌。沖洗時關閉廁所，儘量保持牙刷架遠離廁所。在每週的基礎上，把洗碗機的洗碗機放在洗碗機的循環中（假設它是洗碗機安全的），並考慮每季更換牙刷。
浴室水龍頭把手
除非你浴室裡有一個無接觸水龍頭，水龍頭把手是你家裡最髒的地方。這是有意義的：打開水龍頭是使用浴室和洗手之間的一個步驟。NSF研究發現，27%的水龍頭手柄含有葡萄球菌，9%含有大腸菌群。每天用消毒噴霧或消毒溼巾清洗水龍頭把手。
寵物碗和寵物玩具
你寵物最喜歡的物體也是細菌的堡壘。45%的碗中含有黴菌和酵母菌，18%含有大腸菌群。在寵物玩具中，55%含有酵母和黴菌，23%含有葡萄球菌。每天清潔你的寵物碗。NSF建議要麼在洗碗機的消毒循環中清洗它們，要麼用肥皂水洗手。如果你選擇用手洗，每週在漂白液中浸泡10分鐘。用肥皂水清洗硬玩具，然後沖洗，消毒和空氣乾燥。柔軟的玩具可以在洗衣機的消毒循環中清洗。NSF還建議家庭中的每個人在接觸寵物後洗手。
附加細菌熱點
這些遠不是你家裡唯一的細菌繁殖的地方。“切割板通常比馬桶座細菌多200倍，”他建議使用兩塊菜板：一種是肉類，一種是蔬菜。“而且，你的冰箱門非常粗糙，因為不洗手就要處理生的食物。”
你家裡的其他地方包括：
馬桶把手、馬桶座、浴室門把手、浴室燈開關、手機、鍵盤、遠程控制、手巾。你不需要清洗更多，只需小心清潔工具，並在廚房裡用消毒液或廚房清潔劑消毒。
你有什麼其他的竅門讓你的家保持清潔和管理嗎？在評論中告訴我們。
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