這9類水果蔬菜,延緩衰老變年輕!

这9类水果蔬菜,延缓衰老变年轻!

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藍莓

藍莓是一種比較常見的漿果類水果,它在眾多抗氧化食物中算得上是最高端的一種,因為一般的抗氧化食物只是單純吞噬或抑制自由基,但藍莓卻能幫助肌體從細胞內部抵抗自由基。

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番茄

番茄中除了含有一些常見的抗氧化成分像維生素C之外,還含有一些果酸。這些果酸能夠吞噬自由基,同時整合細胞環境。

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葡萄

葡萄的抗氧化精華在於葡萄皮和葡萄籽中,比如花青素、亞油酸等。這些抗氧效果卓越的成分能夠互相促進,提升整體抗氧效果。

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樹莓

樹莓又叫山莓,含有隻在茶類飲料中的常見抗氧化成分“茶多酚”,而且濃度極高,可以達到5%以上,如果每天都可以吃點樹莓,那將會對身體抗氧化有極大好處。

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桑葚

桑葚裡含有豐富的花青素,所以大家吃完桑葚後舌頭總會變成黑色。桑葚除了可以幫助身體和肌膚對抗自由基,還能夠促進血液循環,令氣色變得紅潤。

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石榴

吃石榴的時候大家都喜歡吐籽,其實最好將石榴籽也嚼碎吃掉,因為一些有益身體的油酸類物質都集中在石榴籽裡面,這些精華不僅可以抗氧化侵襲,還可以改善脂肪形態,有利於維持良好身形。

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醋栗

很多美白產品都會以醋栗作為主要原料,這是因為醋栗中含有濃度極高的抗壞血酸,在所有水果中僅次於奇異果,而抗壞血酸不僅可以幫助抑制黑色素,更是對抗自由基侵害的高手。

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紫甘藍

雖然口感平淡,但紫甘藍卻含有濃度高於柑橘科植物兩倍以上的維他命C,同時紫甘藍的顏色也是含有花青素的最好證據,但在烹調時最好能夠避免高溫蒸煮,否則會削弱它的抗氧化效果。

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花椰菜

花椰菜是十字花科植物中最常見也是最具代表性的,其中含有一種特殊的營養物質“索弗拉芬”,這是一種高效的抗氧成分,能夠刺激人體自身產生對抗氧化和疾病的酶。

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