苏东坡大学士，不仅在仕途上，有所成就，逢山开路，遇水架桥，还修葺了最著名的浙江六里苏堤。
在文学史上，更是登峰造极了，唐宋八大家，若缺此苏，简直暗然无光，书法，诗词，绘画，无一不通，无一不晓，堪称旷世奇才。
最最让人拍案的，苏大学士还是一枚美食家，你说气人不？他发明了很多美食，象“东坡肉”，“东坡饼”，“东坡饭”，“东坡羹”……
并且特意为“东坡肉”作诗：
净洗铛，少著水。
柴头罨(yan)烟焰不起，
待它自熟莫管它。
火候到时它自美，
黄州好猪肉，价贱如泥土。
贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，
饱得自家君莫管。
他教黄州普罗民众怎么做东坡肉，从此，谁都不稀罕吃的猪肉，成了户户餐桌上的美食，猪肯定是会恨死他了。
我是似水流年，欢迎大家参与。今天出一联，有请才子诸君来赐联。
上联：文火慢焖东坡肉
下联：？
(图片来自网络侵删)
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