苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

每次一看到朋友圈里发美食

还是深夜

都想说

跟苏东坡相比,你们太小儿科啦!!

苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

苏东坡“发个朋友圈” 成了传世之宝

作为好吃又会吃的吃货兼厨子——苏东坡,

据统计一生创作了五大类共80多种食品,

当然,他“拉仇恨”的最有名的一件事是,写下了无价之宝——《覆盆子帖》、《寒食帖》……

苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

据考证,当年,苏轼被贬到湖北黄州后,经常吐槽伙食差来引起上级领导的注意。

有一次,陈季常送他一筐覆盆子作为一个资深吃货,苏轼十分感动,特地写了封信。

再然后,这封《覆盆子帖》,成了无价之宝。

苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

《覆盆子帖》

释文:覆盆子甚烦采寄。感怍之至。令子一相访。值出未见。当令人呼见之也。季常先生一书并信物一小角。请送达。轼白。

信中提到“季常先生”,值得说说。

苏轼的很多传世尺牍中,都提到了这个人的名字,

作为苏轼的终生密友,“季常先生”陪伴苏轼度过了谪居黄州的艰苦岁月。

季常是陈慥的字,这位陈慥可以说是一介狂士,弃良田豪宅隐居山里,名牌服装扔了不穿,整天头戴高帽,状如方屋,人称“方山子”。

为此,苏轼为他写了篇《方山子传》。

陈慥字季常,公弼之子,居于黄州之歧亭,自称龙邱先生。好宾客,喜畜声妓。然其妻柳氏绝凶妬。

故东坡有诗云:

龙邱居士亦可怜,

谈空说有夜不眠,

忽闻河东狮子吼,

柱杖落手心茫然。

河东狮子,指柳氏也。

苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

充满生活情趣的苏东坡不仅自己喜食覆盆子,还教给朋友怎么分辨。

“覆盆子若不真,即无效。前者路傍摘者,此土人谓之插秧莓,三四月花,五六月熟,其子酸甜可食,当阴干其子用之。今市人卖者,乃是花鸦莓,九月熟,与《本草》所说不同,不可妄用。”

苏轼《覆盆子帖》赏析,感谢分享

苏东坡虽然是个大文豪,但作为一个土生土长的四川人,除了诗词歌赋,最大的爱好就是吃喝了,他不光是吃,还喜欢研究吃的。著名的“东坡肉”便是其在黄州的原创。而且还出了教程:

净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。

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所以,做人当学苏学士。假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要心急,既然不能反抗,何不当享受呢?毕竟诗酒趁年华呢!

心若有海

哪里都是马尔代夫


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