吃火锅唱K一条龙的店
大大小小主题ktv包房共24间
最近还出了黑科技全息投影屋、惬意小露台
主打每天熬8小时的金汤锅底
配上各种浮夸的活海鲜、大肉肉拼盘
吃火锅就能免费唱3小时
独一家KTV火锅
“吃着火锅唱着歌”这句话一直以来都是存在在电影情节中，而这家店却一个用力真的把KTV和火锅结合起来了，第一家开在百子湾！
有比较酷炫的复古风party间，每个细节都处理得很到位。
坐在吧台的时候有一种自己就是《马戏之王》里面休叔的感觉，想站在吧台上随歌起舞~
包间里面都是提供餐火锅餐食滴~
只要是吃火锅就可以免费嘎嘎唱3小时，饭吃完了明星瘾也过足了~一举两得！
黑科技全息投影主题间
另外店内最近还新添了2间全息投影房，全沉浸式体验。吃个饭还有小心身边的雷电风暴、疾驰的赛车也是蛮酷的一件事情了！
生活气息得以保留的同时，还加入了一点点云里雾里的梦幻感觉，不多呆一会儿可惜了。
02
8小时金汤港记牌坊打边炉
港式打边炉现在在北京很流行，那么食材的好坏与否成了关键因素。
招牌的金汤锅要用广东清远鸡熬制8小时以上在去除杂质才能做得哦！妥妥是一道功夫菜，鸡肉上桌前就已经熬制数小时，油脂融入到汤底中，金灿灿滴食欲100分~
整只走地鸡配花胶
【正宗港式花胶鸡火锅】上桌后会当客人面把花胶、鲍鱼、海参等下锅，之后可以多煮一会儿，等到花胶渐渐融入到汤底里面就可以准备摩拳擦掌先喝汤啦！
融入了花胶的金汤会更加浓稠，胶原蛋白满满。
喝完汤就可以嘎嘎吃鸡肉了，只选用广东清远鸡，这种鸡皮会薄一些，而且因为常年走地肉质更结实，口感嫩滑。
九宫格小料很贴心，可以满足各种口味的人类哇~~
活海鲜现点现杀
一进门就看到大大的海鲜池，里面的海鲜一个个活蹦乱跳，现点现杀。
【至尊龙虾象拔蚌拼盘】非常巨型了，和金汤比较般配的海鲜基本都在这个拼盘里啦：波士顿龙虾、象拔蚌、生蚝、扇贝、鲍鱼…
吃个龙虾钳钳都是爱你的形状~由于是新鲜的龙虾，所以虾钳肉质非常饱满。
身上的肉肉上桌前已经处理过了，直接下锅煮就可以了！肉质Q弹微甜。
扇贝的个头很大，即便是煮过后都一口有点塞不下呢！
澳洲进口牛肉
【牛肉拼盘】里面包含特级霜降牛肉、雪花牛肉粒、精选牛舌这3种。
雪花牛肉粒的纹路美腻，由于是粒状的不易熟，记得多煮一会儿再吃。
特级霜降牛肉肥瘦相间，煮过之后透过光亮可以看到美丽的油花分布在肉片上~入口嫩滑有油脂的奶香气味。
牛舌煮的嫩一些更好吃哦~下锅后可以考虑不要撒开筷子嘻嘻
虾也能玩出花
【斑节虾】都是鲜活现串的，上桌的时候腿还会挣扎。
煮好的虾红扑扑的，挂着金汤汤汁，虾肉质地嫩滑且弹。
【鲜虾滑】是师傅每日新鲜手打的，纯虾肉u know~
煮好的虾滑圆滚滚的，在勺子里熠熠生光，入口duaiduai滴~
少见的泰式风味锅底
除了港式打边炉以外，他家更神奇的是还有好几种泰式锅底：冬阴功、椰奶、咖喱等…都不算是太常见的锅底品类。
03
还有助兴烧烤小菜
当然了，来唱歌要是没有点小酒小菜助兴那可就不太像话了。
冰城风味烤串
炭火烤串儿是哈尔滨风味儿的，串串比较小，这样肉肉会更加入味儿。
基本常吃的品类都能吃到。
下酒好菜种类多
巨型扎啤还有夏日必备的花毛一体，要什么有什么~
店名：港記牌坊打边炉·花胶鸡火锅
地址：百子湾路29号(K泰•泰式火锅•冰城烧烤)
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