媽媽的味道，記得小時候端午節時媽媽總會做這個，那時生活並不富裕，把這個當零食吃，就感覺很幸福。我們這裡叫“齊棗”，具體是怎麼寫我也不知道。今天老公說想吃了，我就問長輩怎麼做的，學著做了一些，第一次做很成功，小時候的味道，媽媽的味道。如今做給老公和孩子吃。。。
準備食材：麵粉，芝麻，鹽水，雞蛋一個
芝麻放入面中攪勻。
在放芝麻時直接放一個雞蛋。（我忘了，快團好面才想起來放雞蛋，放雞蛋酥一些）
麵糰揉成型後，分成兩個小麵糰。
擀成1釐米左右厚的圓餅。
放電餅檔裡，麵皮稍微硬就好了，時間只要幾十秒就好，千萬不要太久，不然會起泡。
切成小菱形塊。
油熱，放入鍋中炸至金黃。一定要不停的翻動。
炸好了，等涼了就可以吃了，外焦裡酥，非常的香。
非常好吃哦！
分享到:
閱讀更多 浮誇美食夠你吃 的文章
