麻辣烫现在越来越受人欢迎，而且现在大多数的年轻人都是比较喜欢吃麻辣烫的，麻辣烫里面的食材也是可以根据自己的喜好去选择的，而且口味众多，又麻又辣的独特味道吸引了众多的年轻人，让人吃过之后也是感觉非常的过瘾，其实在吃麻辣烫时也是有技巧的，聪明人吃麻辣烫的时候，都会拿一些不压秤的食材的，这样就相当于赚到了，老板看到后气的“直跳脚”。
食物1——油条
油条是现在麻辣烫里面非常流行加入的一种食材，油条本来是作为早餐来吃的，但是没想到它放进麻辣烫的汤里之后口感更好，味道更香，并且油条的重量还很轻，一点都不压秤，所以很多人都会选油条，而且油条本身几乎没有重量，美味可口，是主食之一。进口油条的成本并不低。所以老板是不希望你拿的。
食物2——青菜
其实很多人在吃麻辣烫的时候，不喜欢吃青菜，但是大家都知道，麻辣烫里的口味是很重的，如果在这个时候，能选择吃一些青菜的话，也可以帮我们爽口的，所以说我们在吃青菜的时候，就可以选择我们自己喜欢的青菜，尤其是空心菜，泡在麻辣烫里面，真的是很美味的，因为这种空心菜的菜杆里面可以吸收很多的麻辣烫的汤汁，吃起来真的很美味，最重要的是空心菜不压秤，老板看到脸上笑嘻嘻，其实心里直跳脚！
食物3——鹌鹑蛋
很多麻辣烫店里的食物会用水泡着，一方面是为了保鲜还能够给人一种食物很干净的感觉，但另一方面，浸泡在水里的食物也会让它更压秤。所以选食物的时候尽量多选水少的干燥食物，好吃不压秤的鹌鹑蛋就是很不错的选择，营养丰富口感好。第二种就是类似于木耳、金针菇、蘑菇等菌类，有着肉一样的香味还不会长胖，价格还比肉类便宜，解馋还饱腹。
小编的分享到这里就结束了，以上这三种就是麻辣烫店的老板最不“希望”咱们拿的食材了，当然啦，选择什么食材是各位的自由，毕竟美食是用来享受的。不过老板可就不开心啦，大家觉得呢？麻辣烫老板最“不希望”你拿的食材，脸上笑嘻嘻，心里“气跳脚”！
