中國名酒眾多，五千多年曆史以來，秉承匠心精神、追求精益求精。對於名酒釀造基地不同，古言曰：天時、地理、人和所具備工藝釀造週期不同，以上品牌都是白酒的佼佼者。
茅臺是屬於地方上的特色，所稱的貴“貴州茅臺、飄香世界”茅臺酒廠佔據於貴州省仁懷市茅臺鎮的釀造基地，面積為220萬平方米。對於茅臺酒及茅臺鎮的醬酒是醬香型大麴白溝酒鼻祖，幽雅細膩、醬香濃郁、持久回味。釀造工藝複雜，高溫制曲，高溫蒸煮，高溫取酒，過程的12987次古代傳統釀造方法，取酒量不高，高溫取酒存放時間之久，五三度陳年醬香厚鬱，具有收藏價值。
五糧液是四川宜賓佔據的生產基地，所為的五糧液分別是小麥大米玉米高糧糯米五種糧食發酵釀酒的濃香型大麴百酒，香氣悠長，入口甘美，入喉淨爽也是身價不菲的一個品牌，之前的五糧液是愛酒人的喜悅，在我二十不幾的年齡期喝過一次，飲量是四三兩，當時覺得酒好下口，有點貪杯，過量了頭有暈，此後回家休息，第二天起床頭像爆炸似的，是我應相深刻的回憶。
洋河是一款無忌微的分子酒，是洋河的健康濃香型白酒，研發了讓酒的味感更復合，口感綿柔的健康品質，酒廠獨創了低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒的釀造工藝，溫度越低，發酵時長，吸收分子物質凡多，累積微分子量的健康品質。
以上白酒工藝不同，個有所愛，自己喜歡值得收藏愛喝的酒。醬香白酒、越存越香。愛酒人的喜歡是酒的品質、口感，喜歡茅臺鎮醬酒關注頭頂，您的關注與轉發是我的動力與支持。
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