前兩天剛過了立冬，聽著好像是剛入深冬，但北方的冬天，真的是冷了好久！在這裡除了暖氣，最具有標誌性的自然就是各種肉了。可時間一長，自然是有點消化不良，通常會拌點涼菜什麼的，最常見的要數涼拌蘿蔔了；當然，有時候也會在肉里加點蘿蔔一起燉。
蘿蔔這種看起來清爽吃起來又消食的蔬菜，好像跟這個季節有點不搭，但卻是非常可口又很有營養的一道菜，尤其是現在年輕人喜歡的沙拉，加幾片拇指大的櫻桃蘿蔔，整盤沙拉顯得俏皮又非常有食慾。
之前有花友分享了自己家陽臺種的蔬菜，看起來非常的鮮嫩，喜歡在家裡養花的朋友們可能都知道，很多蔬菜其實都可以在家自己種的。今天我們就要給大家說說關於櫻桃蘿蔔要怎麼種。
先說說冬天為什麼適合吃櫻桃蘿蔔。因為天氣乾燥的時候，再加上我們可能吃的有點油膩往往會消化不良，所以經常說要多水果蔬菜去促進消化並保持營養的均衡，而櫻桃蘿蔔就屬於首選。另外，櫻桃蘿蔔還有祛痰和定喘的重要效果，而冬天由於天氣原因很多人很容易感冒，如果感覺有感冒的症狀，不妨吃點櫻桃蘿蔔。
可能很多人喜歡櫻桃蘿蔔，多數是因為它的口感脆嫩還有它特殊的辣味，但沒想到竟然會有這麼多的好處。再說說櫻桃蘿蔔的做法，由於它的根和葉子都可以食用，所以葷素炒、涼拌、做湯甚至醃漬都非常適合，就看你喜歡哪種口味了。
儘管櫻桃蘿蔔的全身都是寶，但它栽種起來卻非常的容易，因為櫻桃蘿蔔生命力比較強，對生長環境的要求並不是很高，所以只要給足了生長空間，保證蘿蔔根能正常生長，並儘可能的放到能曬到太陽的地方，相信不到一個月就能長大了。另外，由於櫻桃蘿蔔生長較快，所以在養護期間要注意多澆水。
如果有朋友糾結自己種的櫻桃蘿蔔在什麼時候算是成熟了，這時候主要可以看它的蘿蔔纓。其實只要蘿蔔纓長出來差不多兩個禮拜，就可以直接割掉做一道涼拌菜了，總之沒有非常嚴格的界限，能不能吃主要看心情，但越早的話葉子也會更嫩，吃起來口感也是相當不錯。當然，如果準備用根做沙拉的話，最好再多等個半個月左右，此時連根拔起涼拌菜和沙拉可都就有啦！
