未滿十八歲的弟弟妹妹請自覺離開
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雖然炎炎夏日，但對於酒的需求似乎有增無減
夏天最愜意的事情之一
就是在暑熱散去的夜晚，約上三五好友喝個小酒
今天林仔總結整理出一份夏日微醺酒單
供各位嚐鮮
開車不喝酒 喝酒不開車
小酌雖好 不要貪杯 請各位謹記
首先是日本酒
春天的酒一般都是風味衝擊力強
酒體結構不復雜的生酒或生原酒
而夏酒卻不一樣，它需要更低的酒精度
要有清涼的口感
風味不復雜，不需要太強的衝擊力和表現力
給舌頭和身體造成的負擔越低越好
英勳 冰零貯藏 純米大吟釀 限定酒
天寶一 夏潤 Spicy 純米酒
七賢 夏純吟 生酒
在稍顯炎熱的季節，除了開空調之外，最適合清爽的檸檬味道
簡單的青檸檬是酒味道的主旋律
這就是來自19世紀末
在華盛頓D.C的餐廳
Shoemaker誕生的夏日風雞尾酒
金利奇（Gin Rickey）
這款酒最有意思的地方在於，其他的酒一般都由調酒師的名字或者是地名而命名，但是這款雞尾酒，卻已第一個喝他的人——Rickey命名
因為他自己使用攪拌棒壓出了杯中檸檬的汁水，調製出來屬於自己的口感
所以這款酒的名稱便以客人而命名
原 料
1.5oz金酒
一個青檸檬
適量蘇打水
調製方法
1. 在杯中放入3/4量的冰塊；
2. 洗淨檸檬將半個檸檬榨汁，倒入杯中備用；
3. 將剩餘的檸檬切片處理，放入杯中作為裝飾；
4. 將金酒倒入杯中，並且充分攪拌；
5. 最終使用氣泡水或者蘇打水填充杯至滿。
梅乃宿 日本經典老牌柚子酒
梅乃宿是一家有著120多年曆史的酒造株式會社
成立於1893年日本的古都奈良
是日本中開發酒精與水果融合先驅
以四國九州等地精選的柚子和日本酒低溫釀製而成
一瓶裡面包含多個柚子
8%的酒精濃度使它非常好入
甘甜的同時又有微微的酸來平衡
柚子酒較稠，單喝實在浪費
丟幾顆冰塊或者搭配冰鎮蘇打水都是高光時刻
米其林餐廳暢銷小甜水
La Spinetta鵪鶉白葡萄起泡酒
來自意大利排名前三的名莊
DOCG級Moscato d' Asti麗思卡爾頓酒店頭牌
米其林餐廳暢銷款也曾被蔡瀾先生在“快樂的水”中推薦過
5-7°C冰鎮飲用為佳
可與各式甜點的完美搭配
與清爽海鮮與重口火鍋也有不可思議的碰撞，適合作為餐前酒
三得利微醺系列
日本三得利專門面向年輕女性推出的低酒精濃度氣泡酒「ほろよい」
微醺系列，好看的包裝和豐富的口味狠戳少女心
3%-5%的酒精含量，喝起來順口、微甜
可以讓人心情愉悅的微醺，喝多也沒有醉酒的不適
養生人士必須要了解一下的薑汁檸檬口味
本來是想作為反面案例，沒想到居然意外好喝
名字雖然是薑汁，感覺喝不出姜的味道
很像雪碧，但是不會甜到齁
