北京工作時間4月23日，《英國社會醫學教育雜誌（BMJ）》上發表了一篇模型進行研究，評估在中國用高鉀鹽取代普通鹽（在餐桌上或在烹飪教學過程中可以使用的任意選擇一種鹽）的干預管理措施，對中國作為心血管系統疾病的發病率和死亡率的影響。
研究表明，每年干預可預防46萬多人死於心血管疾病，包括208，000名中風患者和175，000名心臟病患者。
據估計，這些措施每年還可以預防約74.3萬例非致命性心血管疾病，其中包括36.5萬例中風和14.7萬例心臟病發作，並使慢性腎病的發病率每年減少約12萬例，這幾乎佔新發病例的7％。
該研究方法聯合進行通訊作者、喬治全球經濟健康發展研究院營養教育科學技術項目管理負責人Jason Wu博士說：“用高鉀鹽代替普通食鹽，結合了減少鈉和增加鉀攝入量的降壓治療效果。雖然我們中國的鉀攝入量很低，但鈉的攝入量卻遠遠高於推薦服務水平，在中國傳統家庭中，膳食鈉的最大貢獻是食用鹽，主要包括來自不同家庭烹飪、餐廳和外賣平臺使用的鹽。”
作者認為，在中國，用高鉀鹽代替普通鹽是降低血壓和心血管疾病和慢性腎臟疾病等相關疾病的一種很有前途的策略。 根據2015年的統計數據，中國每年因收縮壓升高而死亡的人數估計為230萬，比1990年增加89%。
吳說：“我們的研究結果表明，干預措施，以鼓勵使用國家含鉀高的可以預防心血管疾病中國近1/9的死亡。”
這項技術研究的一個非常重要組成部分是，在研究可以降低血壓潛在益處的同時，還要進行研究通過增加鉀攝入量對慢性腎病患者的可能風險。
文章的第一作者，喬治全球健康研究所高級研究員馬蒂·Marklund博士說，在中國，大約鉀攝入量與慢性腎臟疾病增加的潛在風險的擔憂，因為大多數患者並不瞭解自己的情況就顯得尤為重要。
他說：“我們的研究表明，該模型，通過這樣的措施，好處是遠遠大於在傷害其實一般人群，甚至患有慢性腎臟疾病，也有明顯的改善。”
據估計，在1720萬慢性腎病患者中，干預管理措施的降壓作用效果分析可以進行預防大約32000例心血管系統疾病相關死亡風險事件，但鉀攝入量的增加和血鉀水平的升高可能影響導致約11000例心血管疾病發生死亡事件，但最終成為可能同時避免了大約21000例總體死亡事件。
馬克倫德博士補充說：“對慢性腎臟疾病患者的心血管分析表明，避免使用高鉀會導致整體損傷，因為他們錯過了降低血壓的好處。 但是，應評估其他方法，如改進慢性腎臟疾病的篩查和更密切地監測確診患者的鉀水平，以儘量減少潛在風險。
大家都知道，攝取過量鹽分可升高血壓，這是導致過早的心臟疾病，中風或死亡的最大危險因素之一。
在中國，鈉的攝入量是世界人民衛生服務組織學生推薦標準限值的兩倍多，而且在35-75歲的中國共產黨人中，近一半的人患有嚴重高血壓。70歲以下的中國青年人中，近30％的致命中風可歸因於高鈉攝入。
馬克倫德說：“我們的研究表明，用低鈉鹽替代普通鹽作家庭烹飪可能會對中國心血管疾病的負擔產生重大影響。”作者還指出，該研究的侷限性的存在，干預措施對收縮壓的影響是基於研究，正在招募與中風或高血壓的個人，不得擴大到全體中國人民。但這項技術研究中的數據均從具有一個國家發展代表性的來源中獲取，從而有效提高了工作結果的有效性和普遍性。
此外，為了防止心血管疾病，還應該注意補充不飽和脂肪酸，來平衡降低血脂。
不飽和脂肪酸指的是體恆健植物草油 的降脂物，通過補充不飽和脂肪酸來降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，預防腦卒中。
同時體恆健植物草油 中亞油酸對增加微血管的彈性，預防血管破裂，防止高血脂併發症，易與植物甾醇雙重降脂。
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