今天在盒马鲜生上看到有新鲜的生蚝，于是买了一箱，很快就送到了。喜欢吃生蚝的小伙伴跟我一起来做吧
首先把生蚝放入一个大一点的盆里，倒一些水，放盐和白醋。准备一双手套，一把不用的牙刷。
将生蚝泡10分钟左右，就可以洗了。用牙刷把生蚝外壳刷干净。然后用小刀把生蚝壳撬开。
撬开后的生蚝肉外面会有一些黑黑的东西，把黑色的东西全部洗干净就可以了。
准备很多蒜，做成蒜蓉（先把蒜米放进小碗，锅里倒一些有，油热后舀适量的热油淋在蒜米上）就可以了。然后在蒜蓉里加蒸鱼豉油，酱油，少许盐，花椒粉，鸡精。
将生蚝放入锅中，挨个淋上蒜蓉酱，开大火，水开后蒸五分钟即可。准备这些葱花，起锅时撒上。
今天蒸了20个左右，味道清淡特别鲜美
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