這些雞蛋的吃法小妙招,快來看看吧

各種雞蛋的吃法小妙招

【溏心蛋】

不會失敗的溏心蛋做法!

1、水燒開後放可生食雞蛋,中小火,蓋鍋蓋煮5分鐘左右。

2、取出泡冷水裡。根據你們喜歡的熟度來選擇泡多久,好的雞蛋一點腥味都木有哦~

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【水煮蛋】

雞蛋煮10分鐘左右會全熟。

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你們可以根據自己想要吃的熟度來控制時間,8、9、10分鐘的蛋黃你們看看。

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我喜歡8分鐘的雞蛋,蛋黃不會太乾也不會很溏心。

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【茶葉蛋】

電飯煲傻瓜版茶葉蛋步驟就3步,誰都能學會。

1、雞蛋冷水下鍋,加一點鹽,煮8min左右煮熟即可。

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2、撈出雞蛋過冷水,等雞蛋徹底放涼,再打碎雞蛋!

3、再準備滷汁和香料如圖!我是12個雞蛋,大家可以按照自己的比例來。可以按照自己喜歡多放少點也沒事!(不愛辣可不放辣椒)然後再加水總共沒過雞蛋即可。還可以加點鹽哦。

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4、按煮飯鍵即可。然後保溫2-4小時!!拿出紅茶包過夜更好吃!!!多餘的滷汁可以留著下次用。

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而且滷鵪鶉蛋也超級好吃哦~~~


【無油水波蛋】

無油水波蛋,是超級嫩的荷包蛋呀!!你們一定要試試!

1、打一個雞蛋在碗裡,加一點點水,搖晃一下讓雞蛋能均勻完整的在水中。

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2、煮一鍋水,水開之後變小火,然後用湯勺攪出一個旋渦,再倒入雞蛋。

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3、蓋上蓋子煮4分鐘左右就可以撈出來啦。

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超級嫩,如果你們想要全熟,就多煮一會。

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【厚蛋燒】

雞蛋愛好者真的要吃厚蛋燒!!加奶酪、肉鬆、火腿……都可以!

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1、雞蛋3個加1勺牛奶,1點鹽打均,你們可以買一個專用鍋,鍋內刷一層薄油,小火,先倒入三分之一的蛋液,可以撒點奶酪絲,蛋液還沒完全熟的時候就捲起來。

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2、卷好後的蛋卷放在鍋的一側,繼續倒入剩下一半的蛋液,撒點肉鬆再捲起來,重複以上步驟直到蛋液倒完。

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3、做好的厚蛋燒稍微放涼一點,然後切塊。


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