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食材：黃瓜絲，幹豆腐絲，白菜絲，胡蘿蔔絲，粉絲泡軟！
調料：麻醬，一品鮮醬油，蒜，香菜，白糖，陳醋，芝麻油，辣椒油，鹽，雞精！
第一步：首先，我們把黃瓜切長絲，然後中間斷開，切割處衝外擺盤（主要是為了好看������），然後，幹豆腐切絲，胡蘿蔔切絲，白菜切絲，擺好盤！
然後把泡好的粉絲放在上面，再撒上香菜！
第二步：調汁，最主要的就是調汁了！
取一個碗放點麻醬，然後加熱水給稀釋開！
第三步：在稀釋好的麻醬裡分別放：蒜末，一品鮮醬油，白糖，陳醋，芝麻油，辣椒油，鹽，雞精，攪拌均勻！
第四步：把調好的料汁澆在涼菜上！簡單的麻汁大拌菜就做好了，和飯店的一樣好吃！
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