一年之計在於春，春天就該這樣進補，這3個家常菜千萬別錯過！
綠豆蓮藕鴿子湯
1. 準備陳皮、蜜棗、綠豆，綠豆泡水
2. 鴿子焯水洗淨
3. 鴿子和瘦肉放入鍋
4. 鍋里加入去皮、切塊的蓮藕，再加兩個蜜棗和陳皮，加6碗水，此湯5人份，明火煮沸
5. 蘇泊爾電燉鍋煲湯模式預熱
6. 先加入兩勺步驟3煲沸的水
7. 然後再把湯料和水倒入，蓋蓋，按下快速沸騰鍵，十分鐘後自動熄滅
8. 剩下50分鐘的時候放入已泡好的綠豆，繼續煲至結束
功效：綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效；鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
蘿蔔鯽魚湯
1鯽魚洗淨，白蘿蔔洗淨，去皮切塊，大蔥洗淨切絲，姜去皮切片，香菜切末。
熱油鍋，爆香大蔥絲、薑片，下鯽魚，煎至兩面金黃。
加入足量的水，沒過鯽魚，大火燒開，轉小火，加入料酒、白胡椒粉，燉20分鐘。
加入蘿蔔，再燉15分鐘，至蘿蔔黏軟。
放鹽調味，出鍋，撒上香菜，即成。
功效：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；白蘿蔔對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
山藥燉雞湯
1。山藥削皮，洗淨，切塊；胡蘿蔔削皮，衝淨切塊；
雞腳剁塊，放入沸水中滾燙，撈出衝淨。
2。雞肉、胡蘿蔔先下鍋，加水至蓋過材料，以武火煮開後轉文火慢燉15分鐘。
3。加入山藥轉大火煮沸，轉小火續煮10分鐘.
4。加鹽調味即可。
有美容的功效，愛美的女性不妨試試。
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