用机器自带食谱里的馒头面团,把糖减20g,就是葱花卷的面团,葱花先泡油里面,如果想保持绿色可以加一点小苏打,教你一招,做最好吃的葱花卷,一根筷子就搞定,味道堪称一绝!
用料
面粉500g
糖20g
酵母粉5g
水240g
油10g
葱花卷的做法
跟着食谱,先做一份馒头面团
擀成长方形薄片
表面涂上泡了沙拉油的葱花,我还加了一点切碎的午餐肉
从下往上折起
再把剩下的从上往下折
然后切割面团,分成2公分宽的和4公分宽的(意思就是一大一小,尺寸大概就行)
然后把小的面团放到大面团上
用筷子从中间压下去
轻轻的把面团稍微拉长
保住筷子
扭转一圈
放桌上把底部压一下
放蒸盘上
等长大1.5倍,然后20分钟/varoma/速度1
蒸好的花卷又香又好吃
小贴士:
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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