说到美食没人不喜欢，尤其是在中国这样一个美食大国，同样的食材在经过不同的人烹饪所做出来的口味都是不一样的。因为北方人吃面偏多，所以北方人在做面食方面堪称一绝，今天就为大家介绍一种北方的面食，10元一个，南方人却说是花卷。
它的样子和花卷有一些相似，而且也是在蒸笼上蒸出来的，第一次见到它的南方人可能真的会以为那就是一笼花卷，但它可比花卷要神奇得多了。这个像馒头一样的食物，在吃前抖一抖就会从花卷的样子变成面条的形状，这也就是它的神奇之处，它有自己的名字，叫做金丝油塔。
名字是不是很好听，当然它的吃法也不仅仅是变成面条后就直接吃这么简单，一般还会放很多调料在已经变成面条形状的金丝油塔里，这些配料都是经过多年的买卖后，老板研究出来的最美味的吃法，吃过的人都觉得味道很不错，还想着下次再来吃，而且虽然是十元一个，但是吃一个就能管饱，也就不会觉得不值了。
可惜的是这种食物现在已经不像从前那么常见了，毕竟这样神奇的食物在制作的方法上要花费很多时间和精力，只有经验老道的老师傅才能做出又好看又美味的金丝油塔，而要学习这门手艺也不是容易的一件事，很多年轻人都因为吃不了这个苦而放弃了。
现在能见到的很多金丝油塔都不是手工制作，而是由机器代劳了，虽然样子看上去会比手工的更好看，但是在口感上跟手工的相比就失去了那种嚼劲和味道，所以如果见到手工的金丝油塔，千万不要错过。
知道了这种食物后，南方的朋友是不是都很好奇它的味道呢？如果有机会去到北方并且看到金丝油塔，那就千万不要错过，买来尝一尝，说不定就是你喜欢的味道。
更多美味零食，戳下方“了解更多”吧~
分享到:
閱讀更多 挑嘴兒 的文章
