04.07 牛奶、豆漿、酸奶、咖啡最好不要這樣喝

在日常生活中，牛奶、豆漿、酸奶、咖啡這些飲品大家並不陌生，它們的營養價值與保健功效都很不錯，如果平日適量喝上一些對我們的身體健康十分有利，但在某些時候是不適合喝這些飲品的。下面營養師張姐來給大家說一說。

牛奶

不要空腹喝牛奶

如果空腹大量的喝牛奶，牛奶中的乳糖不易被及時消化，容易產生腹痛、腹瀉等症狀，應該先吃一些含澱粉高的食物，也可以邊吃邊喝，有利於營養成分的全面吸收。

牛奶不宜與含單寧的飲食同吃

濃茶、柿子等食物中，含有單寧，容易與牛奶反應，而結塊成團，會影響人體的消化功能。

豆漿

不要喝生豆漿或未煮透的豆漿

生豆漿裡含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，會抑制人體內胰蛋白酶的活性，對胃腸有刺激作用，如果喝了沒煮透的豆漿，容易出現噁心、腹痛等不良症狀。

不宜空腹喝豆漿

空腹喝豆漿會加快腸蠕動，這樣豆漿中的營養成分，還沒有被充分吸收，就會進入大腸，造成營養成分的浪費，使豆漿的營養價值大大降低。

酸奶

酸奶最好不要空腹喝

早晨起來空腹的時候，胃中的酸鹼度很高，酸奶中的活性乳酸菌，很容易被殺死，導致酸奶的營養價值和保健功能大大降低。

酸奶不宜加熱喝

因為在高溫情況下，酸奶中的活血乳酸菌，會被殺死，導致酸奶的營養價值和保健功能大大降低。

咖啡

懷孕女子不宜喝咖啡

因為咖啡中的咖啡因，很容易通過胎盤吸收進入胎兒體內，對胎兒的大腦、心臟等器官造成危害。

吸菸時不宜喝咖啡

咖啡中的咖啡因容易與香菸中的尼古丁等物質反生作用，使人體某些組織細胞發生突變，甚至有誘發癌症的可能。

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