近兩年來，養殖高品質河蟹越來越困難，老的病害頻發，新的病害不斷產生，養殖成功率越發下降。

究其原因，不外乎三點：

其一，苗種體質差，通常為二代苗，先天性帶有病毒、細菌（弧菌、產氣單胞菌）等致病微生物，給養殖埋下隱患；

其二，水質底質不好，為病毒細菌感染創造條件，並有可能直接致死；

其三，水中或底泥中含有大量病原體。

因此，養蟹要想獲得成功，除選擇健康苗種外，最重要的是管理好水質、底質，並消滅病原體。

以下每月的管理都將“科學合理養蟹”的理念與實踐良好的結合在一起，以達到“輕鬆養蟹，養健康蟹”的目的。

河蟹

1月

對當年河蟹養殖作出總體規劃佈局。考察蟹種產地品種質量,儘量自育蟹種。苗種可以選擇長江天然苗、純種人工苗,要求規格整齊,色澤純正,蟹爪齊全。不進帶菌苗、劣質苗下池,進苗與本池消毒、種草、暫養等工作結合起來進行。

2月

放養魚蝦蟹。每畝放鰱鱅魚10～20尾,青蝦5～10kg,規格為160～250只/kg的蟹種500～600只。可以先利用池塘1/3面積暫養,其餘部分種草、放養螺螄(每畝250～300kg)。蟹池用生石灰清塘。放養時蟹種用甲醛(福爾馬林)200mL/L溶液消毒5～10分鐘。魚種用3%食鹽水浸泡10分鐘至15分鐘進行消毒。

3月

池塘種草。以馬來眼子菜、輪葉黑藻、伊樂藻為主,搭配種植慈菇、茭白、辣蓼、空心菜、水花生,適當放養水浮萍。魚蝦蟹放養結束後給蝦蟹喂“開口料”,用量為蝦蟹體重的0.04%～0.05%,具體以能吃完為度。適當調節水位,促進水草紮根生長。

4月

“兩頭精、中間青”投餵。注水前期淺、中期深、後期勤,促進河蟹蛻殼。苦草在4月10日前後播種結束,每畝播量100～200g。幼蟹期,飼料先粉碎,後加小雜魚、魚粉、蛻殼素,拌勻後於傍晚投餵。投餵飼料一切以蟹為中心,蝦、魚兼顧。

5月

種草養蟹為管理重點,池邊種空心菜。青蝦開始捕撈上市。使用殺蟲劑、殺菌劑消毒,用中草藥拌飼料投餵,預防蝦、蟹病害發生。改喂熟食,大豆、玉米、蠶豆也應粗加工,煮熟後投餵。

6月

以防病治蟲為中心。河蟹蛻殼高峰期慎用藥。慎用青苔淨、硫酸銅、強氯精,以免影響水草生長。飼料投餵量根據河蟹攝食情況逐漸增加,以免投餵不足導致水草嚴重受損,提前衰敗。有“5月得病,6月發,7月要死蟹”的說法,故應每月投餵兩次藥餌預防是關鍵。

7月

正值高溫季節，水質管理最為重要。水深增加20～30cm,3～5天注排水一次,水草覆蓋率50%～70%,是防暑降溫的有力措施。同時可以使用EM菌、水體平衡劑、水土修復神等改良水質。飼料以植物性飼料為主。氣溫36℃以上時少投料。

8月

增餵動物性飼料。8月10日以後開始增喂小魚和全價顆粒料,飼料品種多樣化,精細搭配,動物性飼料不少於40%。池水勤灌勤排,每天灌水時間不少於3小時,3～5天換一次水,確保蟹最後一次蛻殼順利。預防疾病中西醫結合。

9月

飼料精粗搭配,以小雜魚、配合飼料、大豆粕、玉米、小麥、蠶豆等為主,煮熟投餵;搭配飼餵南瓜、山芋。每天上午、下午各喂一次。每天注水一次,3天換一次水。

開始捕蟹上市。有條件的可以雌雄分開暫養,在元旦和春節期間銷售。對存塘蟹投餵、水質管理、疾病預防工作不能放鬆。尤其是疾病防治用藥要謹慎,並做好防逃防偷等工作。

11月

11月10日～20日是河蟹銷售旺季,價格也較高,故應及時捕撈上市銷售。

12月

在此期間要做好乾池、清淤、清整、消毒工作。用生石灰清塘消毒,嚴禁使用五氯酚鈉清塘。池塘祼曬15天以上。

END

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