曾經夢想著用養殖的方式來改變農村貧窮的現狀，也非常用力地學習養殖技術，並經過幾年的實踐，最終非常遺憾地放棄了。同樣有位同學也是經過了幾年的創業折騰，早年掙下第一桶金的時候開起了一家舞廳。後來響應政府的號召，關閉舞廳辦起了養豬場。我們的一位記者老師寫了一篇稿子發表在地方報紙上，標題中有一句“關閉舞廳辦豬場”，至今還有記憶，可豬場早早地就關閉了，因為同學實在無力經營下去，把所有的錢全砸進去了，末了還欠了一屁股的債，好多年後才還清了。
養殖確實一點都不好做，近年隨著經濟迅速地發展，各種農資成本也迅速地攀升。糧食總是價格低廉，但一成為飼料，價格也就漲了。而現在市場行情也是透明的不能再透明瞭，養殖場生存也舉步維艱。雖然養殖大戶不斷地增加，但要能做得非常好有比較可觀的利潤還是挺難。農民作為散養戶除了能解決自己的一部分消費，對市場的供應其實非常有限，而市場的消費量還是很大的。
規模養殖場
這幾年國家整治環境，加大了對各行各業的整治力度，於是就有很多“禁”字甚囂塵上，有人說禁止農民燒柴火，有人說禁止農民養豬，有人說禁止農民養雞，總之就是全面禁養時代的來臨。但這些所謂的禁並沒有看到官方文件，完全就是一些人無事生非，亂說一氣，而且往往前面帶上“專家”二字，讓人深信不疑。
有時百思不得其解，想不清這些人為什麼要這樣說，難道是肉吃得不想吃了，想進廟裡做和尚，吃素?關鍵是自己要吃素也沒人擋著，別人還要吃肉啊。
其實國家實行禁養並不是針對所有地區，只是對某些劃定地區實施限養、禁養，並對不合規的養殖場進行清理整頓，這也是加強環保的有力措施。
要是真的禁養，農民也不會同意。在閬人老家，農民一年到頭最覺滿意的就是自己家能砍兩頭豬的肉過年。不但自己一家人吃，孩子們出門時還可以帶一些，另外會給各家親戚送點，也是親戚間的情份——這是在家老人最引以為自豪的事情，怎可就此禁養斬斷老人們的這份最後的念想?
農民殺豬過年
這是情理上來說，如果就事論事，農民養幾隻豬幾隻雞，拉了糞便就把環境汙染了，那是不是，以後大自然都不要有動物了才會純淨?天上飛著燕子、喜鵲、麻雀等等各種樣的鳥兒，地上跑著各種各樣的兔子、狐狸、山豬等等動物，那是不是要把這些全部消滅掉?說了這麼多年的生態，其實大自然就是閉環的生物鏈，因為人類加進了太多人工化學藥品，才讓這個世紀失去了平衡，產生出一系列的生態問題——人類把它稱之為汙染。最後怎麼就把這些人類行為引發的惡果，全部歸在農民養的豬雞鴨身上去了?這比竇娥還冤吧?
農民餵養豬雞鴨，確實產下不少的糞便，但這些糞便最後又經過農家肥的形式返回田地裡面，不僅對培養田地的肥力起著積極的作用，又滿足了蔬菜糧食所需要的養料，可以說是個最好的生態鏈的循環模式，豈可以用莫須有的罪名來扼制正常的生態循環鏈的運轉?
生物廢料利用制菌棒
其實農村現在一個很特別的現象，就是散養豬雞鴨的農民，大部分是農村守在家裡上了年紀的農民，而年輕農民即使在家他們也不太願意養殖，他們情願農忙之後出去做點零工活計，掙了錢，過年時再找家在農村的親朋好友買些豬肉，或者買頭活豬自己殺。因為年輕人嫌養殖麻煩，家裡隨時都不能沒有人，養一頭豬賣不了多少錢，可基本上要守個人在家裡，自己出去掙錢遠比在家養幾頭豬掙的錢多。但留守在家中的老人隨著年紀的增長，養殖也越來越少，很多老人已經養不動了。進入城市的農民不可能養殖畜禽，隨著農村新農村建設社區化的普及，再過幾年，還想吃自家養的豬肉雞肉可能機會越來越少了，到時不用誰說禁養，也不會有人想養些自家的豬雞鴨了。
規模化養殖也有不少的困難，生存不易，正有一些大戶處於關閉的趨勢：散養戶越來越少，農民已無心或無力養殖更多的畜禽。數量龐大的消費市場，又有誰來供給保證市場的供應穩定？或許值得我們每個人深思。
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