進入夏秋雨季，是牛肉毒梭菌(又名臘腸桿菌)中毒病的多發期。因為夏秋雨季高溫、高溼，特別洪澇災害後，各種穀物飼料、動植物高蛋白質飼料、發酵的青貯飼料以及採收過多的青草、青菜等都不易保存，飼料易受潮，尤其被水泡過的飼料，更容易變質、發黴和腐爛。腐爛的飼料中都含有肉毒梭菌，如牛等動物採食了這些腐爛的草料和飲用了變質的飲水，其中含有的肉毒梭菌就會在牛體內繁殖，產生帶有毒素的代謝產物，而引起一種人、畜、家禽共患的急性食物中毒性毒血癥，也叫肉毒梭菌病或肉毒中毒症。在當下時節，養殖戶應該多多注意，謹防該病的發生。
牛最急性的病例，常不出現任何症狀而突然死掉。
急性病牛以唇、舌、咽喉等的麻痺為特徵，多突然發生吞嚥困難，雖有知覺和反射，但運動麻痺，從頭部至後軀，向四肢發展，常臥下而不能起立，頭向一側歪曲，呈睡眠狀，瞳孔散大，脖子、肚子和股部肌肉鬆軟，最終不吃不喝，舌頭外露，口流唾液不止，糞幹、腹痛，常在當天死亡，也有延至4-5天的病程。
慢性型病牛表現和急性一樣，由於病程較長，常併發肺炎，心臟衰竭，直到最後把牛瘦死。
防治方法
鑑於本病具有發病急，死亡快的特點，不能被動的單純抓治療，要防重於治，打好主動仗，才能取得防治的好效果。
1、喂牛要精心，不能隨意用腐爛變質的草、料、菜等飼料喂牛，因為黴爛飼料常能造成本菌的大量繁殖，而產生毒素。因此，不能為節約飼料而因小失大，造成難以挽回的經濟損失。
2、在環境管理上要隨時清出場內的垃圾，嚴格死畜的處理，不可亂扔，徹底消毒。尤其要抓好滅鼠，防止汙染水草和穀物飼料。
3、飼餵新開窖的青貯，要注意管理，封閉好，不可漏雨或進水，防止青貯變質黴爛。夏秋製作青貯時，要保證質量，防止混入死鼠或死貓爛狗，切斷肉毒梭菌的傳播，把住病從口入關。
4、飼餵牛要按日糧標準餵給骨粉等鈣、磷、食鹽和微量元素，滿足牛多種營養的需要。防止牛異食癖的出現，以免喝髒水，舔食腐敗飼料。
5、凡是發生過肉毒梭菌病的地區，應做好定期的肉毒梭菌菌苗的預防接種，使其獲得免疫，保證牛的安全生產。
6、發現病牛，儘快確診，早期靜脈或肌肉注射多價肉毒梭菌抗毒素血清，成牛500-800ml或注射相應的同型抗毒素單價血清治療，有一定效果。
必須先進行毒素中和試驗，因為肉毒梭菌分A、B、C、D、E、F六型，C型又分為Ca和Cb兩個亞型，各型所產生的毒素，只能被同型的抗毒素所中和，如D型毒素只能為D型抗毒素所中和。在已知中毒是哪一型細菌所引起的，即可作毒素的中和試驗。
7、應儘快進行洗胃、灌腸或灌服速效瀉劑，也可靜脈輸液，減少毒素吸收，排出牛體內的毒素。然後灌服明礬水或福爾馬林液，以消毒收斂腸道。
8、藥物治療可使用鹽酸胍和VE單醋酸脂等。有人主張對病牛使用鎮靜劑和麻醉劑，對本病有一定的阻止作用。
9、靜脈注射10-40%烏洛托品滅菌水溶液，能分解為氨和甲酸，故有抗菌作用，可用於治療併發的肺炎和利尿。興奮強心解毒，可用20%安鈉咖注射液，每次20ml，皮下或肌肉注射。
10、加強病牛護理，咀嚼和吞嚥困難的病牛，不能進食時，可靜脈注射葡萄糖溶液或生理鹽水。以維持病牛的體力，促使盡快康復。
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