“黃老闆，明天我要26只蘆花跑山雞。”“行！你是老客戶了，給你算優惠價，98元一隻，給你挑最大的！”2月6日，四川省仁壽縣寶飛鎮象寨村野圃生態跑山雞專業合作社負責人黃英，一大早就接到了購買“生態跑山雞”的電話。陝西七彩山雞養殖
黃英的專業合作社在象寨村5組，雞場常年養殖有蘆花雞、烏骨雞、黃雜雞等不同品種的生態跑山雞。36歲的黃英告訴筆者，她之前一直在廣東、成都等地務工，但因家中父母年邁，子女又小，本人也想回鄉發展，經過多番考察，結合當地條件，2012年底，她回鄉養起了跑山雞。
黃英最初只購買了100多隻種雞，任其在山上築窩下蛋，孵化小雞，之後又發展了烏骨雞、黃雜雞等品種。從2015年4月開始，每年能銷售跑山雞4000多隻，雞蛋4萬餘個。如今，黃英開始了家庭訂單式養殖模式，並組建了專業土雞養殖合作社，輻射到了永固村、東華村等相鄰村社。
養殖野山雞
“我們的跑山雞，散養在山地上，生長在樹林間，以野草昆蟲為主食，輔以苞谷、小麥、稻穀餵養，享受的是與野生鳥類相近的生長條件，肉質鮮嫩。”黃英說，98元一隻的“跑山雞”很暢銷，很多都是回頭客。一座荒山，因為養了跑山雞，變成了“金山”。
野雞養殖技術
不斷學習才能進步，黃英不僅懂養殖技術，還懂網絡銷售。合作社的“生態跑山雞”通過“京東”電商平臺銷往縣內外的各大酒店、農家樂及居民家裡，第一天訂貨，第二天就可以送上客人的餐桌。春節期間正是銷售旺季，黃英最擔心的是合作社的“跑山雞”不夠賣。
此外，作為合作社社長，黃英還主動為貧困戶提供雞苗和上門指導服務。象寨村11組村民王兵因常年患病導致貧困，在黃英的指導和支持下，2016年養殖了40多隻跑山雞，實現了家庭增收。如今，已經有像王兵一樣的10戶貧困戶，成了黃英的“幫扶對象”。
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