四川在線消息(記者 鄧童童)疫情當前，但長時間宅在家，手機、電腦換著玩，吃了睡，睡了吃，反而容易帶來健康隱患。隔離在家怎樣“吃”“動”平衡?2月6日，四川省人民醫院營養科主治醫師餘雪梅和健康管理中心健康管理師、國家運動處方師陳莞婧幫你總結了“吃”“動”乾貨。
如何“吃”?
中華醫學會腸外腸內營養學分會給出權威建議，疫情期間，合理膳食，增強抵抗力：
1、每天攝入高蛋白類食物，包括魚、肉、蛋、奶、豆類和堅果，在平時的基礎上加量。
2、每天吃新鮮蔬菜和水果，在平時的基礎上加量。
3、保證充足營養，在平時飲食的基礎上加量，既要吃飽、又要吃好。
但在保證營養的基礎上，咋個吃才能避免體重失控?
1、高蛋白類食物的選擇很重要，儘量選擇脂肪含量偏低的肉類，比如：魚、蝦、雞胸肉、鴨脯肉、牛肉等;也可以選擇豆腐、豆腐乾等富含植物蛋白的大豆類製品。
2、堅果脂肪含量高，作為零食，一定要控制好量，成年人手掌1把即可。(注意：是帶殼的堅果1把)
3、選擇葉菜、瓜菜類、菌藻類等五顏六色的蔬菜，少選擇含澱粉高的蔬菜：如土豆、藕、芋頭等，吃多了容易長胖。
4、水果加量不超量：2016年《中國居民膳食指南》建議每天水果200-350g，目前這個時期建議適當增加至每天400-500g，可以選擇含糖低的水果。
5、烹調方法最重要：如果食物種類和劑量都控制好了，那麼最後的一道防線就是烹調用油了，每天(注意是每人每天，而不是每餐)的植物油攝入量建議是25-30g，所以怎麼做才能不超標?
(1)採用先焯水再炒的方式烹調，蔬菜可以多水煮;
(2)使用不粘鍋，炒菜少用油;
(3)多蒸煮燉、避免油煎炸的方法，記住不要喝油重的燉湯。
如何“動”?
1、儘量避免在室外公共場合運動，包括室內游泳。更不能參加如足球、籃球等群體性體育活動。
2、對於有運動習慣的朋友，可以創造條件堅持運動。
3、沒有運動習慣的朋友，不要為了追求“健康”突然進行高強度、激烈的運動。而應該選擇一些中低強度的、具有趣味性的運動形式。不僅活動了身體，還有益於心理健康，緩解壓力、害怕、焦慮等負面情緒。
4、居家運動應因地制宜，家裡空間不大，建議做一些能夠刺激到大關節、多肌群的整體功能訓練，比如深蹲、弓箭步、平板支撐、開合跳、波比跳等，也可以藉助彈力帶、小啞鈴或礦泉水瓶輔助進行力量訓練。對於不瞭解各種運動要領的朋友，可以通過手機或電視，選擇合適的鍛鍊操課進行運動，如瑜伽、太極、有氧操等。
5、對於長期伏案的人，可做一些肩頸腰背的功能訓練，每組6至10次，重複2到4組。比如：
·貓式伸展(扶椅背弓弓背，拉伸脊柱，可提高胸椎靈活性，改善肩背不適)
·側向伸展(雙手上舉兩交叉，身體側彎向旁拉，左右交替，可緩解腰部緊張)
6、此外，這個時期一家人呆在一起，也可以在客廳裡做一些互動遊戲，不僅活動身體，也增進感情。比如畫一條線，準備一個氣球，兩邊像打排球一樣，用頭頂氣球。也可以兩個人背對背夾一個氣球，做側向行走(螃蟹行走)，鍛鍊下肢。
7、運動後不要立即通風，避免著涼。
8、可以在家練習八段錦。
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