凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

哈喽大家好,我是【好好吃饭的美食家】,人人都说,男吃韭女吃藕,今天我就给大家分享一道适合女性朋友们吃的菜——凉拌藕片。恰逢天气回暖,来一道凉菜清清口吧。喜欢的朋友记得转发关注哦!

凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

做法:

1、准备食材

藕洗净去皮,切片(选藕小技巧:要选藕孔干净,没有淤泥的)

木耳少许,用开水泡开

蒜末、生抽、辣椒油、耗油、白醋、盐

2、藕片和木耳焯一遍水

凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

3、捞出藕片和木耳立即放入冷水中,捞出备用

凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

4、放入蒜末、生抽、辣椒油、耗油、白醋、盐,搅拌均匀

凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

5、最后撒入葱或者香菜点缀即可

凉拌藕片怎么做?美食家教你如何才能买到好藕

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我是【好好吃饭的美食家】,以上就是给大家分享的凉拌藕片啦,喜欢的话记得转发分享哦,爱你。

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