民福康
陳皮既是食品又是療效確切的中藥材，
瞭解陳皮三大功效，相信你也會愛上陳皮！一、健脾開胃
陳皮當中的揮發油可以正向的刺激胃腸系統，促進腸胃蠕動並分泌更多的消化液，有助於清除腸道內的有害氣體，進而發揮出健脾開胃的作用，特別適合消化不良或脾虛胃口不佳者。
二、行氣化痰
陳皮中的揮發油能夠溫和的刺激呼吸道並擴張支氣管，使粘痰稀釋並易於咳出，具備行氣化痰的良好功效，常與茯苓、木香等中藥材配伍。
三、調節心血管功能
陳皮的果膠成分可以降低血脂水平並有效的預防動脈硬化，而陳皮的乙醇提取物通過興奮心肌細胞與血紅細胞而起到調節血壓和調節心血管功能的作用。
陳皮雖好，但仍有四大禁忌不能忽略！
禁忌一：孕婦多為陰虛體燥的體質且身子較為虛弱，因寒性陳皮極易加重孕婦的不適感，所以女性在孕期切記不要盲目食用陳皮開胃。
禁忌二：服藥期間不宜進食陳皮，這是因為陳皮會影響藥酶並降低藥物的療效，也很容易對人體產生不利的影響。
禁忌三：雖然說陳皮具有提高食慾和化痰止咳的功效，但是針對的卻是胃寒患者，因為陳皮還具備燥溼的作用，所以胃熱或熱咳患者不適宜食用陳皮，避免陳皮加重“燥熱”症狀。
禁忌四：通常失眠多夢的人多有咽喉乾澀等陰虛症狀，陳皮會讓患者更加燥熱並加重失眠多夢症狀。
奇妙的本草
民福康來回答這個問題：
中醫作為中華瑰寶，對預防疾病、治療疾病有著重要作用，穴位按摩、針灸、拔罐都是非常好的中醫保健方式，當然，最常見的還是中藥，正確的運用中藥進行保健，帶來的益處更大，以陳皮來說，就是非常好的中藥。
中醫如何說陳皮?
在中醫看來，陳皮有著非常高的藥用價值，為此，還有“百年陳皮，千年人參”的說法，不斷的誇讚陳皮的益處。
確實也是這樣，正確的運用陳皮，對身體保健是非常好的，陳皮泡水、陳皮煮粥、把陳皮裝進枕頭裡，這些都是生活中常見的方式，無一不是充分利用陳皮的功效。如果把陳皮與這些食材搭配起來一起食用，想來效果會更好，達到事半功倍的效果，一起來看看吧。
搭配山楂
把陳皮與山楂搭配起來，做成山楂陳皮茶是非常好的茶飲，也是臨床上，醫生會建議血脂高的人可以喝的飲品。
山楂、陳皮具有降低血脂的作用，大家可以適當的喝一點。同時山楂陳皮茶，還具有消食開胃、理氣的作用，不斷的維持身體健康。
搭配紅棗
把陳皮與紅棗搭配起來，做成陳皮紅棗茶也是不少人會做的飲品，女性喜歡泡紅棗水喝，這個時候，加入幾片陳皮，還能起到理氣的作用。
另外，通過喝這個茶飲，還能改善消化不良，對消除脂肪也是有效的。
搭配蜂蜜
喝蜂蜜的時候，要是加入陳皮也是極好的事情，陳皮蜂蜜水，具有非常強的營養功效，對於護膚美容是極好的;除此之外，可以吸收陳皮中的橙皮苷，不斷的調節血糖、血脂，對解毒、消炎也有極強的功效。
搭配紅豆
在廣東，有一道非常傳統、滋補的甜品，叫做：陳皮紅豆沙，是夏天廣東人不可少的膳食，不少廣東人，要是在夏天能夠來一碗陳皮紅豆沙，真的是舒服極了。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃的功效;陳皮具有化痰止咳、促進消化的作用，為此，食用這道食療，能幫助排毒，還能美顏護膚。
搭配粳米
把陳皮與粳米搭配起來一起食用，也是好的，陳皮粳米粥是非常好的藥膳食療，粳米屬於糙米，其中的膳食纖維較多，能促進胃腸蠕動，有效的緩解便秘;另外，食用這款粥，還能起到防治糖尿病的作用，如果家中有糖尿病患者，不妨製作一點，讓他們食用。
通過上面介紹，相信大家對於陳皮的營養、功效有了一定的瞭解，以及如何吃陳皮促進保健也有了一定的認識，讓你科學的食用陳皮，獲得健康。
民福康
《本草綱目》“橘皮，能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥溼之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之籥，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉升降也。”“他藥貴新，惟此貴陳。”陳皮的這一特點使其在中藥方劑配伍中，既提升君（主）藥的效果，也增添了陳皮的功效。陳皮的藥理臨床研究資料，大量出現在各專業著作和專業期刊中。陳皮有清咽潤肺，平喘鎮咳作用，有改善脂質代謝，有抗脂肪肝，防止肝纖維化作用，有保肝護肝作用，抗動脈硬化，抗腫瘤作用。陳皮即可調味，又能除異味增香。
