民福康
民福康來回答這個問題：
中醫作為中華瑰寶，對預防疾病、治療疾病有著重要作用，穴位按摩、針灸、拔罐都是非常好的中醫保健方式，當然，最常見的還是中藥，正確的運用中藥進行保健，帶來的益處更大，以陳皮來說，就是非常好的中藥。
中醫如何說陳皮?
在中醫看來，陳皮有著非常高的藥用價值，為此，還有“百年陳皮，千年人參”的說法，不斷的誇讚陳皮的益處。
確實也是這樣，正確的運用陳皮，對身體保健是非常好的，陳皮泡水、陳皮煮粥、把陳皮裝進枕頭裡，這些都是生活中常見的方式，無一不是充分利用陳皮的功效。如果把陳皮與這些食材搭配起來一起食用，想來效果會更好，達到事半功倍的效果，一起來看看吧。
搭配山楂
把陳皮與山楂搭配起來，做成山楂陳皮茶是非常好的茶飲，也是臨床上，醫生會建議血脂高的人可以喝的飲品。
山楂、陳皮具有降低血脂的作用，大家可以適當的喝一點。同時山楂陳皮茶，還具有消食開胃、理氣的作用，不斷的維持身體健康。
搭配紅棗
把陳皮與紅棗搭配起來，做成陳皮紅棗茶也是不少人會做的飲品，女性喜歡泡紅棗水喝，這個時候，加入幾片陳皮，還能起到理氣的作用。
另外，通過喝這個茶飲，還能改善消化不良，對消除脂肪也是有效的。
搭配蜂蜜
喝蜂蜜的時候，要是加入陳皮也是極好的事情，陳皮蜂蜜水，具有非常強的營養功效，對於護膚美容是極好的;除此之外，可以吸收陳皮中的橙皮苷，不斷的調節血糖、血脂，對解毒、消炎也有極強的功效。
搭配紅豆
在廣東，有一道非常傳統、滋補的甜品，叫做：陳皮紅豆沙，是夏天廣東人不可少的膳食，不少廣東人，要是在夏天能夠來一碗陳皮紅豆沙，真的是舒服極了。
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃的功效;陳皮具有化痰止咳、促進消化的作用，為此，食用這道食療，能幫助排毒，還能美顏護膚。
搭配粳米
把陳皮與粳米搭配起來一起食用，也是好的，陳皮粳米粥是非常好的藥膳食療，粳米屬於糙米，其中的膳食纖維較多，能促進胃腸蠕動，有效的緩解便秘;另外，食用這款粥，還能起到防治糖尿病的作用，如果家中有糖尿病患者，不妨製作一點，讓他們食用。
通過上面介紹，相信大家對於陳皮的營養、功效有了一定的瞭解，以及如何吃陳皮促進保健也有了一定的認識，讓你科學的食用陳皮，獲得健康。
民福康
《本草綱目》“橘皮，能瀉能燥，辛能散，溫能和。其治百病，總是取其理氣燥溼之功，同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。脾乃元氣之母，肺乃攝氣之籥，故橘皮為二經氣分之藥，但隨所配而補瀉升降也。”“他藥貴新，惟此貴陳。”陳皮的這一特點使其在中藥方劑配伍中，既提升君（主）藥的效果，也增添了陳皮的功效。陳皮的藥理臨床研究資料，大量出現在各專業著作和專業期刊中。陳皮有清咽潤肺，平喘鎮咳作用，有改善脂質代謝，有抗脂肪肝，防止肝纖維化作用，有保肝護肝作用，抗動脈硬化，抗腫瘤作用。陳皮即可調味，又能除異味增香。
