吃货不可怕,就怕吃货有梦想!
很多小伙伴都想有这样一个冰箱:
整整齐齐,井井有条!
看到被塞得满满当当的冰箱,
幸福感爆棚!
冰箱成了好多家庭的“囤货箱”,
大大小小食物都往里放,
不同保质期限的食物也放冰箱!
你家是不是也有大杂烩式的冰箱呢?
并不是所有食物都适合放进冰箱!
有些食物在低温下容易
营养流失、影响口味,
还有可能加速腐烂!
哪些食物不该放冰箱
(1)淀粉类食物
像面包、花卷、馒头等淀粉类食物,放进冰箱冷藏,会加快它们变干变硬的速度。如果暂时吃不完,可以用保鲜袋装好室温保存。如果要储藏3天以上,可以包好后放进冷冻室,吃之前再取出加热。
(2)绿叶菜
爱吃蔬菜是好事,但绿叶菜并不适合放在冰箱储存。绿叶菜放在冰箱中,叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐,本身营养会流失,还会变得有毒。
(3)巧克力、蜂蜜
巧克力在冰箱放置时间过长,会让口感不再细腻均匀。短时间内,温度不超过20℃,可以室温放置保存。若是需要长期保存,密封包装好放进冷藏室,食用前先取出放至室温再拆开包装。
蜂蜜也是一样,室温保存即可,放进冰箱会结晶析出葡萄糖,影响口感。
(4)芒果、香蕉等热带水果
香蕉、芒果等热带水果,更适合在12℃左右的温度下保存。放进冰箱会导致果皮发黑,果肉变质。通常放在阴凉通风、避光处保存即可。购买时不要贪多,毕竟室温也保存不了多久。
这些食物放进冰箱里,
既破坏食物又很浪费电!
那么,冰箱里应该放什么呢?
请看下面:
冰箱的正确存放方式
冰箱里该放哪些、不该放哪些,
你都记清楚了吗?
赶紧打开冰箱,
开始整理吧!
閱讀更多 能環寶 的文章