吃貨不可怕,就怕吃貨有夢想!
很多小夥伴都想有這樣一個冰箱:
整整齊齊,井井有條!
看到被塞得滿滿當當的冰箱,
幸福感爆棚!
冰箱成了好多家庭的“囤貨箱”,
大大小小食物都往裡放,
不同保質期限的食物也放冰箱!
你家是不是也有大雜燴式的冰箱呢?
並不是所有食物都適合放進冰箱!
有些食物在低溫下容易
營養流失、影響口味,
還有可能加速腐爛!
哪些食物不該放冰箱
(1)澱粉類食物
像麵包、花捲、饅頭等澱粉類食物,放進冰箱冷藏,會加快它們變幹變硬的速度。如果暫時吃不完,可以用保鮮袋裝好室溫保存。如果要儲藏3天以上,可以包好後放進冷凍室,吃之前再取出加熱。
(2)綠葉菜
愛吃蔬菜是好事,但綠葉菜並不適合放在冰箱儲存。綠葉菜放在冰箱中,葉片會更快腐壞,還可能由於酶和細菌的作用,生成有毒的亞硝酸鹽,本身營養會流失,還會變得有毒。
(3)巧克力、蜂蜜
巧克力在冰箱放置時間過長,會讓口感不再細膩均勻。短時間內,溫度不超過20℃,可以室溫放置保存。若是需要長期保存,密封包裝好放進冷藏室,食用前先取出放至室溫再拆開包裝。
蜂蜜也是一樣,室溫保存即可,放進冰箱會結晶析出葡萄糖,影響口感。
(4)芒果、香蕉等熱帶水果
香蕉、芒果等熱帶水果,更適合在12℃左右的溫度下保存。放進冰箱會導致果皮發黑,果肉變質。通常放在陰涼通風、避光處保存即可。購買時不要貪多,畢竟室溫也保存不了多久。
這些食物放進冰箱裡,
既破壞食物又很浪費電!
那麼,冰箱裡應該放什麼呢?
請看下面:
冰箱的正確存放方式
冰箱裡該放哪些、不該放哪些,
你都記清楚了嗎?
趕緊打開冰箱,
開始整理吧!
閱讀更多 能環寶 的文章