補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

我們在日常生活中經常會聽見說:缺鐵、缺鈣、缺鋅,那大家知道如果缺少這些東西我們應該怎麼補嗎?我們今天就來看看如何補充我們身體裡所缺少的鐵元素吧。補鐵食物有哪些?這幾種食物補鐵效果比較好哦。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

1、黑木耳:黑木耳含有蛋白質、糖,尤其富含鈣、磷、鐵,每100克生黑木耳含鐵100毫克,每100克幹黑木耳含鐵185毫克,是豬肝含鐵量的7倍。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

2、豬血:血中含有人體不可缺少的無機鹽,特別是鐵的含量豐富,每100克中含有鐵45克,比豬肝幾乎高一倍(每100克豬肝含鐵25毫克),比鯉魚高30倍,比牛肉高22倍。因此,婦女分娩後膳食中要常有豬血,既防治缺鐵性貧血,又增補營養,對身體大有益處。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

3、紅棗:味甘溫,具有養血安神,補中益氣之功。紅棗的營養價值頗高,雖然含鐵量不高,但是它含有大量的維生素C和A。每100克紅棗含維生素C 500毫克,而缺鐵性貧血患者往往伴有維生素C缺乏。所以,產婦在吃含鐵的食物的同時,還要吃富含維生素C的食物,紅棗正是最佳補品。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

4、動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克,而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

5、芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。

補鐵食物有哪些?來看看這五種食物補鐵效果好

值得注意的是,食用含鐵多的食物時最好不要同時食用含草酸或鞣酸高的菠菜、莧菜、鮮筍及濃茶,以免結合成不溶解的鹽類,妨礙鐵的吸收。


分享到:


相關文章: