最近比較重視早餐,可是三明治已經吃膩了。今天吃點什麼呢?靈機一動,想起別人說的西葫蘆雞蛋餅,聽說10分鐘就能搞定!就它了!
於是乎,準備好材料,開做!結果...... 半個多小時才搞好!為做個早餐上班都遲到了!那個說十分鐘做好的人,你出來,我保證不打死你!
所以啊,有早餐想吃西葫蘆雞蛋餅的小哥哥小姐姐,請至少早起半小時哦~ 不聽老人言,要吃虧在眼前的!
言歸正傳,咱們看看這個西葫蘆雞蛋餅到底怎麼做:
1、準備好物料:
西葫蘆一個、胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、麵粉適量、水適量、半勺鹽。
2、西葫蘆和胡蘿蔔擦成絲,然後打入兩個雞蛋攪拌均勻。
3、加入半勺鹽和適量水,水量剛剛沒過西葫蘆絲即可。攪拌一下。
4、加入麵粉,攪拌均勻,加到餅液能勉強流動就可以。
PS:這是最終的餅液,不稀不稠,剛好能勉強流動。
5、不粘鍋燒熱倒入少量油。
6、油熱後倒入一勺餅液,攤平,調小火。
7、待下面煎熟了翻面,繼續煎另一面。大廚的話可以顛勺翻餅,很帥的!
8、微微等個半分鐘就熟了,出鍋!
9、趁煎餅的間隙熱個牛奶,扒個橙子,擺上!
很好!營養豐富的早餐搞定!開次!
就是有點耗時啊,早上吃這個還是要早起一會會~~ 天天遲到可不好呦~
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